CASSEROLE ET POELE, ACHAT EN LIGNE

Grandes marques de casseroles & poêles
- Les spécialistes de l'acier inox
- Mauviel 1830
- Cristel
- de Buyer
- Bourgeat
- Chèque cadeaux
- Les spécialistes de la fonte
- Le Creuset
- Staub
- Ustensiles de cuisine
- Malle W. Trousseau
- Zwilling Fresh & Save
Les différents types
- Les différents ustensiles de cuisson
- Casseroles
- Poêles
- Sauteuses
- Faitouts
- Crêpières
- Woks
- Cocottes en fonte
- Bassines à ragoûts
- Poissonnières
- Marmites traiteurs
- Bassines à confiture
- Bains-Marie
- Braisières
- Plaques de four/rôtir
- Accessoires
- Manches amovibles
- Vasques et seaux à champagne
- Accessoires de cuisson
- Ustensiles de cuisine
- Ustensiles Rösle
- Tout pour la pâtisserie
- Couvercles de cuisson
- Supports de cuisson
- Grills à viande
- Planchas
- Hygiène et entretien
- Produits d'entretien
- Service rechapage de vos poêles
- Service étamage de vos casseroles & poêles en cuivre
Les différents matériaux de cuisson
Pâtisserie
Conseils & astuces
Bonnes affaires

Le spécialiste des casseroles & poêles des meilleures marques	<< < > >>
Tous les articles > VENTE DES MEILLEURS MARQUES DE CUISSON > LES DIFFERENTES MATIERES DE CASSEROLES ET POELES

Rechercher Votre Panier

LES DIFFERENTES MATIERES DE CASSEROLES ET POELES

Les différents matériaux de cuisson

Bien choisir les matériaux de ses ustensiles de cuisine, poêles ou casseroles, est indispensable. Voici un court résumé des principaux matériaux de cuisson pour vos casseroles et poêles.

L'acier Inoxydable

L'inox, ou acier inoxydable, est un incontournable en cuisine. Réputé pour sa robustesse et sa résistance à la corrosion, il est parfait pour saisir les aliments grâce à sa capacité à monter rapidement en température. De plus, il s'adapte à tous les types de feux, y compris l’induction, et offre une excellente durabilité.

Le Cuivre

Le cuivre séduit par son élégance et ses performances inégalées en termes de conductivité thermique. Il permet un contrôle précis des températures, ce qui en fait l’allié parfait pour les cuissons délicates. En plus d’être esthétique, il est souvent plébiscité par les chefs pour sa qualité professionnelle.

La fonte

La fonte, quant à elle, est idéale pour les cuissons lentes et les plats mijotés. Sa capacité à retenir et diffuser uniformément la chaleur en fait un choix prisé des amateurs de plats réconfortants. En plus d’être résistant, elle apporte une touche rustique et traditionnelle à votre cuisine.

Le fer

Le fer, utilisé sous forme d'acier ou de tôle d’acier, est un matériau naturel qui devient naturellement anti-adhésif après un bon culottage. Idéal pour saisir viandes et légumes, il supporte des températures très élevées et s’améliore avec le temps, devenant un véritable compagnon de cuisine.

Les rêvetements anti-adhésifs

Enfin, les casseroles et poêles avec revêtement anti-adhésif sont parfaits pour une cuisine saine et pratique. Leur surface lisse permet de cuire sans matière grasse et facilite le nettoyage. Ils sont particulièrement adaptés aux préparations délicates comme les œufs ou les crêpes, garantissant une cuisson homogène et sans accroche.

Sous-catégorie(s)

Cocotte ovale en fonte émaillée Staub rouge Cerise de 37 cm

379,00 EUR

En Stock expédié sous 24h

Détails Acheter

Cocotte ovale en fonte émaillée Staub rouge Cerise de 37 cm.

Conçu pour 7 à 8 personnes.

Contenance : 8.00 litres.

Fabriqué en France.

Cocotte ovale en fonte émaillée Staub Bleu intense de 33 cm

379,00 EUR

En Stock expédié sous 24h

Détails Acheter

Cocotte ovale en fonte émaillée Staub Bleu intense de 33 cm

Cocotte ovale en fonte Staub 33 cm bleu intense. Convient pour 7 à 8 personnes. Contenance : 6.70 litres. Fabriqué en France.

Cocotte ovale en fonte émaillée Staub grenadine 33 cm

379,00 EUR

En Stock expédié sous 24h

Détails Acheter

Cocotte ovale en fonte émaillée Staub grenadine 33 cm

Cocotte ovale en fonte Staub

Diamètre: 33 cm
Contenance : 6.70 litres
Fabriqué en France

BASSINE A RAGOUT AVEC COUVERCLE M'HERITAGE M'150C CUIVRE - MONTURE FONTE	388,90 EUR Voir les déclinaisons
Bassine à ragoût avec couvercle Mauviel M'150c. Diamètre 24 cm, hauteur 13.5 cm et contenance 5.6 litres. Cuivre intérieur inox bilaminé avec bord droit et extérieur poli. Fixation par rivets inox de forte section, épaisseur 1.5mm.

SEAU A CHAMPAGNE OVALE CUIVRE MONTURE FONTE D'INOX MAUVIEL	388,90 EUR Détails Acheter
Seau à champagne ovale en cuivre MAUVIEL Monture fonte d'inox Dimension : 26 cm Hauteur : 20 cm Capacité : 2 bouteilles

Cocotte ovale en fonte émaillée Staub basilic de 33 cm

389,00 EUR

En Stock expédié sous 24h

Détails Acheter

Cocotte ovale en fonte émaillée Staub basilic de 33 cm.

Contenance de: 6,70 litres , convient pour 7 personnes.

Fabriqué en France.

Compatible tous feux et four.

VASQUE A CHAMPAGNE EN CUIVRE MAUVIEL MONTURE FONTE D'INOX	409,90 EUR Détails Acheter
Vasque à Champagne en cuivre MAUVIEL Monture fonte d'inox Diamètre 40 cm. Capacité 6 bouteilles

BASSINE A RAGOUT AVEC COUVERCLE M'HERITAGE M'150B CUIVRE - MONTURE BRONZE - 24cm

417,90 EUR

En Stock expédié sous 24h

Détails Acheter

BASSINE A RAGOUT AVEC COUVERCLE M'HERITAGE M'150B CUIVRE - MONTURE BRONZE - 24cm

Bassine à ragoût avec couvercle Mauviel M'150b.

Diamètre 24 cm, hauteur 12 cm et contenance 5,2 L.

Cuivre intérieur inox bi-laminé avec bord droit et extérieur poli.
Fixation par rivets inox de forte section, épaisseur 1,5 mm.

Cocotte ovale en fonte émaillée Le Creuset 31cm " Bleu caraïbes"

425,00 EUR

En Stock expédié sous 24h

Détails Acheter

Cocotte ovale en fonte émaillée Le Creuset 31cm "Bleu caraïbes"
Poids : 6.60 Kg à vide.
Contenance : 6.30 Litres
Conçu pour 6 à 8 personnes.
Sources de chaleur: tous feux, dont induction et passage au four.

Indispensable et incontournable, cette cocotte multi-usage sera votre alliée de tous les jours pour mijoter de bons petits plats.