Retrouvez les meilleures marques

de casseroles et poêles

par la Casserolerie Champenoise

Sur casserole-et-poele.com, nous sommes convaincus qu'une grande recette commence avec le bon matériel.

Que vous cherchiez une batterie de cuisine complète ou la poêle parfaite pour le quotidien, nous avons sélectionné pour vous des ustensiles conçus pour durer, performer et sublimer vos préparations.

Oubliez les revêtements fragiles et faites le choix de la qualité !

À chaque cuisson son matériau de prédilection

Le secret d'une cuisson réussie réside dans la diffusion de la chaleur. C'est pourquoi nous vous proposons des matériaux nobles et éprouvés :

• L'acier inoxydable : L'allié des professionnels. Inusable et hygiénique, la poêle en inox est parfaite pour saisir les viandes et déglacer les sucs.
• La fonte : La championne de la chaleur douce. Une cocotte en fonte est l'investissement indispensable pour des plats mijotés fondants.
• L'acier carbone (tôle d'acier) : Écologique et naturellement antiadhésif après culottage, il excelle pour les cuissons à haute température.
• Le cuivre : Le choix de la précision thermique absolue, plébiscité par les chefs pour les sauces et réductions.

Votre équipement doit s'adapter à vos fourneaux. La grande majorité de notre catalogue est compatible tous feux, y compris l'induction. Grâce à des fonds thermodiffuseurs épais, nos casseroles et sauteuses garantissent une montée en température rapide et homogène.

Faites le choix d'un matériel sain, sans substances controversées, fabriqué par les plus grandes marques de la gastronomie. Explorez nos catégories et trouvez enfin l'ustensile de cuisson qui ne quittera plus votre plaque !