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 La cocotte française en quelques mots Née d'une idée entre deux amis passionnés par la fonderie et la cuisine, la cocotte française est unique en son genre.
Bien que soit une cocotte en fonte émaillée comme ses homologues Le Creuset et Staub, la cocotte française est équipée de poignée en inox brossée FROIDES. Installée dans les Ardennes, la cocotte française est consciente des enjeux environnementaux et travaille uniquement avec des partenaires locaux. Une innovation brevêtéeConcept breveté totalement innovant apportant un gain de poids, une excellente préhension du produit et une forte réduction de la transmission de chaleur entre la cocotte et ses poignées. Production maîtrisée et soignéeCocottes en fonte fabriquées selon les standards les plus élevés. LA COCOTTE FRANÇAISEUne marque française moderne qui propose des cocottes bien fabriquées, avec un bon rapport qualité-prix et une approche plus artisanale.
STAUBUne cocotte robuste et technique, pensée pour les cuissons lentes et appréciée pour ses performances professionnelles.
LE CREUSETUne marque historique et fiable, reconnue pour ses cocottes polyvalentes, durables et faciles à utiliser au quotidien.
Les engagements environnementaux chez La Cocotte FrançaiseLa marque La Cocotte Française se présente comme une entreprise française qui intègre la dimension environnementale dès la conception de ses produits. Elle a choisi de s’inscrire dans une démarche responsable en sélectionnant des partenaires locaux engagés dans la réduction de l’impact écologique et en favorisant une production entièrement française.
Un des principaux points forts de la marque est sa stratégie de fabrication locale. Toutes les étapes — de la fonte jusqu’à l’émaillage — sont réalisées en France avec des partenaires certifiés pour leur engagement en matière de préservation de l’environnement et de maîtrise des émissions de CO₂. Cela contribue à limiter les transports et à soutenir l’économie circulaire nationale.
La fonderie utilisée est française, et l’émaillage est fait à la main dans les Vosges, ce qui valorise le savoir‑faire artisanal tout en réduisant l’empreinte environnementale liée à la production industrielle à grande échelle.
En plus de l’origine locale de fabrication, la marque met en avant la durabilité de ses produits, avec des cocottes conçues pour durer toute une vie et proposées avec une garantie à vie. En privilégiant des produits durables plutôt que des articles jetables, La Cocotte Française encourage une consommation plus lente et plus responsable.
Enfin, bien que la marque ne communique pas (au moins publiquement) de certification environnementale spécifique comme un label « éco‑responsable », son choix de travailler avec des fournisseurs engagés, de limiter les circuits longs, et de proposer des produits robustes et réparables constitue une approche cohérente avec des principes de développement durable. C'est quoi l'émaillage ?L’émaillage est un procédé qui consiste à recouvrir un ustensile en métal, le plus souvent en fonte, d’une couche vitreuse obtenue en fusionnant des minéraux à très haute température. Cette couche protège le métal contre la corrosion, facilite le nettoyage et rend l’ustensile plus hygiénique, car les aliments n’adhèrent pas et il peut souvent passer au lave-vaisselle. L’émail est également neutre et sûr pour la cuisson, n’altérant pas le goût des aliments et ne libérant pas de substances nocives. Au-delà de ses aspects pratiques, l’émaillage permet de donner aux cocottes, poêles et plats de cuisson un rendu esthétique soigné, avec des finitions brillantes ou mates et des couleurs variées. Bien réalisé et entretenu, un ustensile émaillé peut durer plusieurs décennies, offrant ainsi un usage durable et agréable au quotidien. |
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