LES CRÊPIÈRES

Si vous ne deviez n'avoir qu'une seule poêle avec revêtement antiahésif.... Investissez dans une très bonne crépière.

Car le format crépière (en fait une poêle très large et basse) impose d'y cuire dedans uniquement les aliments qui demandent une cuisson antiadhésive comme tous les plats à base d'oeuf (omelettes, oeuf sur le plat, et bien sûr crêpes) mais aussi tous les poissons et autres foies de veau ou foie gras.

Bref la crépière mérite bien plus que de ne cuire dedans que des crêpes.
Une fois de plus c'est l'inox (qui sera ici revêtut) que nous vous recommandons, à moins qu'une crépière en acier culloté soit votre préférence.