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ZWILLING FRESH & SAVE

Zwilling Fresh & Save, une solution innovante pour conserver les aliments


À l’heure du développement durable et de la réduction du gaspillage alimentaire, la marque allemande Zwilling propose une gamme de produits innovants et solidement ancrée dans l’ère du temps. Comment conserver les aliments, comment prolonger la durée de vie de la nourriture ou encore comment conserver les propriétés nutritionnelles de vos plats, sont autant de questions auxquelles Zwilling Fresh & Save se propose de répondre avec ingéniosité.

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C’est dans la boîte !


Zwilling Fresh & Save est une solution de produits permettant la conservation de denrées alimentaires et le prolongement de leur durée de vie. Ce système de conservation s’inspire du procédé fort simple de la mise sous vide à l’aide d’une pompe à vide d’air. L’oxygène étant le principal responsable de la dégradation des aliments et de la perte de valeur nutritionnelle de chaque denrée, la gamme Fresh & Save permet de contrer l’oxydation programmée de vos aliments préférés. Voici une occasion inespérée de réduire votre gaspillage alimentaire domestique, de faire des économies et de gagner du temps lors de vos moments de préparation culinaires. Vos denrées périssables délicatement préparées par vos soins gagnent cinq jours d’espérance de vie bien à l’abri dans votre réfrigérateur.

De la fraîcheur avant toute chose.

Les solutions Fresh & Save vous offrent la possibilité de préparer vos repas à l’avance pour vous et toute votre famille et de les consommer dans les jours qui suivent, en somme de manger sainement et de profiter de délicieux repas faits maison en toute quiétude. Les adeptes du batch cooking, concept très prisé des bloggers et autres passionnés de cuisine outre-atlantique, s’accommoderont parfaitement de cette solution à la fois pratique et facile d’utilisation, économique et écologique.

Autre avantage considérable, les boîtes de conservation Zwilling vous permettent de mettre sous vide vos aliments et de conserver leur valeur nutritionnelle et notamment de préserver saveurs et vitamines quelle que soit le volume dont vous avez besoin grâce aux différents formats proposés par la marque.


 Le déclic en un clic

Le système Fresh & Save est simple d’utilisation et se décline dans de nombreuses boîtes modulables en verre et en plastique selon vos envies et vos besoins. Les boîtes sous vide et les sacs en plastique sous vide Zwilling sont réutilisables. En pressant tout simplement le bouton, la pompe sous vide se met en marche et pratique le vide d’air pour préserver les saveurs et les vitamines.

Grâce à des matériaux de très bonne qualité, vos aliments sont préservés. Les boîtes sous vide Fresh & Save sont compatibles avec une utilisation au lave-vaisselle, du micro-ondes et du congélateur. Elles vous seront utiles chaque jour et sauront vous accompagner dans toutes vos préparations culinaires.

Vous aimez le vin ? Dégustez un verre aujourd’hui, ou un autre demain. Le système de bouchon sous vide vous permet de déguster votre vin au verre, tout simplement. Zwilling Fresh & Save minimise l’effet de l’oxydation sur vos meilleures bouteilles grâce à l’étanchéité du bouchon. Le système s’adapte sur toutes les bouteilles de vin standards et sa valve de pression s’ouvre en un clin d'œil.


 Le batch-cooking est un terme anglais signifiant littéralement “cuisson par fournées” et qui désigne une méthode de préparation alimentaire planifiée, tous les repas de la semaine sont préparés en une seule fois pour réaliser des économies d’échelle : temps de préparation, temps de cuisson, temps de vaisselle, etc.

Les sacs sous vide sont incompatibles avec une utilisation au four et au lave-vaisselle. Les boîtes sous vide et les lunchboxes sont incompatibles avec une utilisation au four.

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