A quoi sert mon ustensile de cuisson ?Chaque plat mémorable commence avec une passion, des ingrédients de qualité et l'ustensile parfait. Découvrez notre guide pour choisir le compagnon de cuisine qui transformera chaque recette en un moment de partage inoubliable.  CasserolesAu cœur de la cuisine, la casserole est l'instrument de précision. Indispensable pour réaliser des sauces délicates, cuire des viandes et légumes ou simplement réchauffer un potage. Découvrir les casseroles PoêlesL'ustensile de la rapidité et de la saisie parfaite. Pour dorer une viande, snacker un poisson ou préparer une omelette, la poêle est votre meilleure alliée du quotidien. Découvrir les poêles CrêpièresSes bords bas et sa large surface sont une invitation à la gourmandise. Idéale pour des crêpes fines et dorées, mais aussi pour les pancakes et les galettes. Découvrir les crêpières SauteusesPolyvalente, la sauteuse avec ses hauts bords droits permet de faire revenir, sauter puis mijoter dans un seul et même récipient. Un incontournable de la cuisine française. Découvrir les sauteuses FaitoutsPlus large que haut, le faitout est le récipient idéal pour les plats mijotés en sauce, les potages ou la cuisson de grosses pièces de viande. La promesse de plats généreux. Découvrir les faitouts WoksSa forme hémisphérique assure une répartition parfaite de la chaleur pour une cuisson rapide et saine des légumes et viandes émincées. Une invitation au voyage culinaire. Découvrir les woks Cocottes en fonteL'icône de la cuisine mijotée. La fonte émaillée retient et diffuse la chaleur de façon homogène pour des plats d'une tendreté et d'une saveur incomparables. Découvrir les cocottes en fonte Bassines à ragoûtsCompagne des grandes tablées et des plats régionaux, sa forme généreuse est parfaite pour les cuissons longues comme le bœuf bourguignon, le coq au vin ou le cassoulet. Découvrir nos bassines à ragoûts PoissonnièresL'ustensile des connaisseurs pour une cuisson parfaite des poissons entiers au court-bouillon. Sa forme allongée préserve l'intégrité des pièces les plus délicates. Découvrir les poissonnières Marmites traiteursQuand on cuisine en grand, la marmite traiteur est indispensable. Son grand volume est parfait pour les soupes, pot-au-feu, pâtes ou choucroutes pour toute la famille. Découvrir les marmites Bassines à confitureLe secret des confitures maison réussies. Traditionnellement en cuivre, sa large surface d'évaporation et son excellente conductivité thermique garantissent une prise parfaite. Découvrir les bassines Bains-MariePour la maîtrise des cuissons douces et délicates. Idéal pour faire fondre le chocolat sans le brûler, monter des sauces ou maintenir au chaud une préparation fragile. Découvrir les bains-marie BraisièresConçue pour le braisage, cette cuisson longue et à l'étouffée qui attendrit les viandes les plus robustes et concentre les saveurs. Pour des plats fondants et parfumés. Découvrir les braisières Plaques de four/rôtirIndispensable pour toutes les cuissons au four. Rôtis, volailles, gratins ou légumes grillés, la plaque à rôtir assure une cuisson uniforme pour un résultat toujours parfait. Découvrir les plaques |
