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LES DIFFERENTES MATIERES DE CASSEROLES ET POELES

Les différents matériaux de cuisson

Bien choisir les matériaux de ses ustensiles de cuisine, poêles ou casseroles, est indispensable. Voici un court résumé des principaux matériaux de cuisson pour vos casseroles et poêles.
Casseroles et poêles en acier inoxydable

L'acier Inoxydable 

L'inox, ou acier inoxydable, est un incontournable en cuisine. Réputé pour sa robustesse et sa résistance à la corrosion, il est parfait pour saisir les aliments grâce à sa capacité à monter rapidement en température. De plus, il s'adapte à tous les types de feux, y compris l’induction, et offre une excellente durabilité.

Le Cuivre 

Le cuivre séduit par son élégance et ses performances inégalées en termes de conductivité thermique. Il permet un contrôle précis des températures, ce qui en fait l’allié parfait pour les cuissons délicates. En plus d’être esthétique, il est souvent plébiscité par les chefs pour sa qualité professionnelle.
casseroles et poêles en cuivre
casseroles et poêles en fonte

La fonte

La fonte, quant à elle, est idéale pour les cuissons lentes et les plats mijotés. Sa capacité à retenir et diffuser uniformément la chaleur en fait un choix prisé des amateurs de plats réconfortants. En plus d’être résistant, elle apporte une touche rustique et traditionnelle à votre cuisine.

Le fer

Le fer, utilisé sous forme d'acier ou de tôle d’acier, est un matériau naturel qui devient naturellement anti-adhésif après un bon culottage. Idéal pour saisir viandes et légumes, il supporte des températures très élevées et s’améliore avec le temps, devenant un véritable compagnon de cuisine.
casseroles et poêles en fer
casseroles et poêles anti-adhésives

Les rêvetements anti-adhésifs

Enfin, les casseroles et poêles avec revêtement anti-adhésif sont parfaits pour une cuisine saine et pratique. Leur surface lisse permet de cuire sans matière grasse et facilite le nettoyage. Ils sont particulièrement adaptés aux préparations délicates comme les œufs ou les crêpes, garantissant une cuisson homogène et sans accroche.
Sous-catégorie(s)

COPPERBRILL 0,15 L

20,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
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COPPERBRILL 0,15 L
Produit d'entretien Mauviel Copper-Brill.
Permet l'entretien des surfaces cuivrées de vos casseroles ainsi que sur vos anses en bronze.
Pot d'une contenance de 150 ML.
 

COUVERCLE INOX MINIS M'COOK MAUVIEL 9CM

25,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
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COUVERCLE INOX MINIS M'COOK MAUVIEL 9CM
Couvercle inox minis M'COOK MAUVIEL
Diamètre 9cm.
Acier inoxydable.
Extérieur poli.
Fixation par rivets inox.
Tous feux dont induction.
 

POÊLE A CRÊPE EN ALUMINIUM BOURGEAT CLASSE CHEF + 28 CM

29,90 EUR
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POÊLE A CRÊPE EN ALUMINIUM BOURGEAT CLASSE CHEF + 28 CMPoêle à crêpe anti-adhérente Bourgeat Classe Chef +.

Diamètre de 28 cm.
Épaisseur de 5 mm. 


Revêtement anti-adhésif 4 couches et sans PFOA.
Tous feux, sauf induction. 
Queue large en inox, fixée par 3 rivets.

COUVERCLE MAUVIEL M'COOK MONTURE BRONZE 12 CM

30,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
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COUVERCLE MAUVIEL M'COOK MONTURE BRONZE 12 CM
Couvercle inox M'CookB MAUVIEL 12 cm.
Acier inoxydable 18/10 multi-couches (5) 
Anse BRONZE fixation par rivets inox de forte section. 
Extérieur poli. 
Durable et solide


COUVERCLE MAUVIEL M'COOK MONTURE BRONZE

32,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
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COUVERCLE MAUVIEL M'COOK MONTURE BRONZE
Couvercle inox M'CookB MAUVIEL 14 cm.
Acier inoxydable 18/10 multi-couches (5) 
Anse BRONZE fixation par rivets inox de forte section. 
Extérieur poli. 
Durable et solide


CASSEROLETTE BEC VERSEUR INOX MINIS M'COOK MAUVIEL 7 CM

36,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
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CASSEROLETTE BEC VERSEUR INOX MINIS M'COOK MAUVIEL 7 CM
Casserolette avec bec verseur inox minis M'cook MAUVIEL
Diamètre 7 cm, hauteur 5 cm, capacité 0,15 lt.
Acier inoxydable.
Extérieur poli, queue poignées inox.
Fixation par rivets inox.
Tous feux dont induction.
 

COUVERCLE MAUVIEL M'COOK MONTURE BRONZE

37,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
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COUVERCLE MAUVIEL M'COOK MONTURE BRONZE
Couvercle inox M'CookB MAUVIEL 18 cm.
Acier inoxydable 18/10 multi-couches (5) 
Anse BRONZE fixation par rivets inox de forte section. 
Extérieur poli. 
Durable et solide


PLAT A SAUTER INOX MINIS M'COOK MAUVIEL 7 CM

38,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
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PLAT A SAUTER INOX MINIS M'COOK MAUVIEL 7 CM
Sauteuse Inox minis M'cook MAUVIEL
Diamètre 7 cm, hauteur 4 cm, contenance 0,1 litres.
Acier inoxydable.
Extérieur poli, queue poignées en inox.
Fixation par rivets inox.
Tous feux dont induction.
 

CASSEROLETTE BEC VERSEUR INOX MINIS M'COOK MAUVIEL 5 CM

38,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
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CASSEROLETTE BEC VERSEUR INOX MINIS M'COOK MAUVIEL 5 CM
Casserolette avec bec verseur inox minis M'Cook Mauviel
Diamètre 5 cm, hauteur 5 cm, capacité 0,05 L.
Acier inoxydable.
Extérieur poli, queue poignées inox.
Fixation par rivets inox.
Tous feux dont induction.

PLAT A SAUTER INOX MINIS M'COOK MAUVIEL 9 CM

41,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
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PLAT A SAUTER INOX MINIS M'COOK MAUVIEL 9 CM
Sauteuse Inox minis M'cook MAUVIEL
Diamètre 9 cm, hauteur 4 cm, contenance 0.25 litres.
Acier inoxydable.
Extérieur poli, queue poignées en inox.
Fixation par rivets inox.
Tous feux dont induction.
 

CASSEROLE EN INOX BOURGEAT EXCELLENCE 14

43,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
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CASSEROLE EN INOX BOURGEAT EXCELLENCE 14Casserole en inox Bourgeat Excellence.

Diamètre de 14 cm.
Hauteur de 7 cm.
Capacité de 1 litres. 


Tous feux, dont induction. 
Monture en inox froide étanche, sans risque de brûlure .

PLAT A SAUTER CUIVRE M'MINIS 150B MAUVIEL 9 CM

44,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
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PLAT A SAUTER CUIVRE M'MINIS 150B MAUVIEL 9 CM
Sauteuse cuivre M'minis 150b MAUVIEL
Diamètre 9 cm, hauteur 4 cm et contenance 0,25 litres.
Intérieur inox.
Extérieur poli, queue poignées en bronze.
Fixation par rivets.
 
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Paiement sécurisé Paypal, CB, Chèque, virement, 3X
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