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LES DIFFERENTES MATIERES DE CASSEROLES ET POELES

Les différents matériaux de cuisson

Bien choisir les matériaux de ses ustensiles de cuisine, poêles ou casseroles, est indispensable. Voici un court résumé des principaux matériaux de cuisson pour vos casseroles et poêles.
Casseroles et poêles en acier inoxydable

L'acier Inoxydable 

L'inox, ou acier inoxydable, est un incontournable en cuisine. Réputé pour sa robustesse et sa résistance à la corrosion, il est parfait pour saisir les aliments grâce à sa capacité à monter rapidement en température. De plus, il s'adapte à tous les types de feux, y compris l’induction, et offre une excellente durabilité.

Le Cuivre 

Le cuivre séduit par son élégance et ses performances inégalées en termes de conductivité thermique. Il permet un contrôle précis des températures, ce qui en fait l’allié parfait pour les cuissons délicates. En plus d’être esthétique, il est souvent plébiscité par les chefs pour sa qualité professionnelle.
casseroles et poêles en cuivre
casseroles et poêles en fonte

La fonte

La fonte, quant à elle, est idéale pour les cuissons lentes et les plats mijotés. Sa capacité à retenir et diffuser uniformément la chaleur en fait un choix prisé des amateurs de plats réconfortants. En plus d’être résistant, elle apporte une touche rustique et traditionnelle à votre cuisine.

Le fer

Le fer, utilisé sous forme d'acier ou de tôle d’acier, est un matériau naturel qui devient naturellement anti-adhésif après un bon culottage. Idéal pour saisir viandes et légumes, il supporte des températures très élevées et s’améliore avec le temps, devenant un véritable compagnon de cuisine.
casseroles et poêles en fer
casseroles et poêles anti-adhésives

Les rêvetements anti-adhésifs

Enfin, les casseroles et poêles avec revêtement anti-adhésif sont parfaits pour une cuisine saine et pratique. Leur surface lisse permet de cuire sans matière grasse et facilite le nettoyage. Ils sont particulièrement adaptés aux préparations délicates comme les œufs ou les crêpes, garantissant une cuisson homogène et sans accroche.
Sous-catégorie(s)

Sauteuse évasée cuivre Mauviel M'Minis - 9 cm

(Code: 6523-09)
56,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Sauteuse évasée cuivre Mauviel M'Minis - 9 cm
Sauteuse évasée cuivre M'minis MAUVIEL diamètre 9 cm.
Intérieur inox mélaminé, épaisseur 1 à 2 mm.
Extérieur poli, queue poignées et bouton en bronze.
Fixation par rivets inox.
 
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Poêle à crêpes acier De Buyer Minéral B - 30 cm

(Code: 5615.30)
57,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Poêle à crêpes acier De Buyer Minéral B - 30 cm
Ustensile de cuisine De Buyer 
Poêle à crêpes De Buyer Minéral B.

Poêle à crêpes acier 30 cm 
Compatible tous feux dont induction.
Détails Acheter

Casserolette Mauviel M'Minis cuivre 5 cm - manche bronze

(Code: 6510-05)
57,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Casserolette Mauviel M'Minis cuivre 5 cm - manche bronze
Ustensile de cuisine Mauviel 
Casserolette bec verseur M'minis 

Casserolette en cuivre 5 cm
Compatible tous feux, sauf induction.
 
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Couvercle en cuivre Mauviel M'150B M'Héritage - 16 cm

(Code: 6529-16)
57,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Couvercle en cuivre Mauviel M'150B M'Héritage - 16 cm
Couvercle cuivre M'héritage MAUVIEL
Intérieur inox bilaminé.
Extérieur poli, poignée en bronze.
Fixation par rivets inox.

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Wok bombé minéral B Élément De Buyer - 28 cm

(Code: 5617.28)
59,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Wok bombé minéral B Élément De Buyer - 28 cm
Ustensile de cuisine De Buyer 
Wok en acier De Buyer Minéral B.

Wok en acier 28 cm 
Compatible tous feux dont induction.
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Casserole inox Triply Menastyl - 18 cm

(Code: 6020490)
59,95 EUR
En Stock expédié sous 24h
Casserole inox Triply Menastyl - 18 cm
Ustensile de cuisine Menastyl 
Casserole inox Menastyl Triply 

Casserole inox 18 cm 
Compatible tous feux dont induction
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COUVERCLE EN CUIVRE INOX MONTURE FONTE Ø 12 CM - M'250 MAUVIEL

(Code: 6548-12)
60,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
COUVERCLE EN CUIVRE INOX MONTURE FONTE Ø 12 CM - M'250 MAUVIEL
Couvercle cuivre M'héritage 150 MAUVIEL
Intérieur inox mélaminé, épaisseur 1 à 2 mm.
Extérieur poli, poignée en fonte.
Fixation par rivets inox.
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Casserolette Mauviel M'Minis M'150S cuivre 7 cm - manche fonte d'inox

(Code: 6110-08)
60,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Casserolette Mauviel M'Minis M'150S cuivre 7 cm - manche fonte d'inox
Ustensile de cuisine Mauviel 
Casserolette bec verseur M'minis.

Casserolette en cuivre, manche en fonte d'inox 7 cm
Compatible tous feux, sauf induction.
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Couvercle cuivre Mauviel M'6S monture fonte d'inox - 12 cm

(Code: 6218-12)
60,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Couvercle cuivre Mauviel M'6S monture fonte d'inox - 12 cm
Accessoire Mauviel 
Couvercle Mauviel M'6S 
Couvercle en cuivre 12 cm 
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Poêle en cuivre Mauviel M'Minis 12 cm - manche en bronze

(Code: 6513-12)
63,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Poêle en cuivre Mauviel M'Minis 12 cm - manche en bronze
Ustensile de cuisine Mauviel 
Poêle en cuivre Mauviel M'Minis.

Poêle en cuivre inox bilaminé 12 cm 
Compatible tous feux, sauf induction.
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Poêle en cuivre Mauviel M'Minis 12 cm - manche fonte d'inox

(Code: 6113-12)
63,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Poêle en cuivre Mauviel M'Minis 12 cm - manche fonte d'inox
Ustensile de cuisine Mauviel 
Poêle en cuivre Mauviel M'Minis.

Poêle en cuivre inox bilaminé 12 cm 
Compatible tous feux, sauf induction.
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Poêle gril en acier De Buyer Minéral B 26 cm - manche en fonte

(Code: 5613.26)
64,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Poêle gril en acier De Buyer Minéral B 26 cm - manche en fonte
Ustensile de cuisine De Buyer 
Poêle à gril De Buyer Minéral B.

Poêle en acier sans PFAS 26 cm 
Compatible tous feux dont induction.
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Casserole Bourgeat Excellence inox 24 cm - manche inox

(Code: 691024)
64,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Casserole Bourgeat Excellence inox 24 cm - manche inox
Ustensile de cuisine Bourgeat
Casserole en inox Bourgeat Excellence. 

Casserole en acier inoxydable 24 cm
Tous feux dont induction.
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COUVERCLE MAUVIEL M'HÉRITAGE CUIVRE MONTURE FONTE - 14 CM

(Code: 6508-14)
64,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
COUVERCLE MAUVIEL M'HÉRITAGE CUIVRE MONTURE FONTE - 14 CM
Couvercle cuivre M'héritage 
Intérieur inox mélaminé, épaisseur 1 à 2 mm.
Extérieur poli, poignée en fonte.
Fixation par rivets inox.
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Couvercle en cuivre Mauviel M'Héritage M'150s - 14 cm

(Code: 6118-14)
64,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Couvercle en cuivre Mauviel M'Héritage M'150s - 14 cm
Accessoire Mauviel 
Couvercle Mauviel M'Héritage M'150s
Couvercle en cuivre 14 cm 
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Couvercle cuivre Mauviel M'6S monture fonte d'inox - 14 cm

(Code: 6218-14)
64,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Couvercle cuivre Mauviel M'6S monture fonte d'inox - 14 cm
Accessoire Mauviel 
Couvercle Mauviel M'6S 
Couvercle en cuivre 14 cm 
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Mini cocotte en fonte Staub ronde noir mat - 10 cm

(Code: 40500-101-0)
64,95 EUR
En Stock expédié sous 24h
Mini cocotte en fonte Staub ronde noir mat - 10 cm
Ustensile de cuisine Staub 
Mini cocotte en fonte Staub.

Mini Cocotte Staub ronde 10 cm 
Compatible tous feux dont induction.
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COUVERCLE UNIVERSEL EN CUIVRE M'HERITAGE M'150S - 24 CM MONTURE FONTE D'INOX

(Code: 6199-25)
66,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
COUVERCLE UNIVERSEL EN CUIVRE M'HERITAGE M'150S - 24 CM MONTURE FONTE D'INOX
Couvercle cuivre universel M'héritage 150 MAUVIEL
Intérieur inox mélaminé, épaisseur 1 à 2 mm.
Extérieur poli, poignée en fonte d'inox.
Fixation par rivets inox.
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Couvercle en cuivre Mauviel M'Tradition monture bronze - 20 cm

(Code: 2165-20)
67,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Couvercle en cuivre Mauviel M'Tradition monture bronze - 20 cm
Accessoire Mauviel 
Couvercle Mauviel M'Tradition
Couvercle en cuivre étamé 20 cm
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Casserole Bourgeat Tradition inox 18 cm - manche inox

(Code: 681018)
67,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Casserole Bourgeat Tradition inox 18 cm - manche inox
Ustensile de cuisine Bourgeat
Casserole en inox Bourgeat Tradition.

Casserole en acier inoxydable 18 cm
Tous feux dont induction.



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Plat à four cuivre Mauviel 1830 M'Minis M'150S 9 cm

(Code: 6111-09)
68,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Plat à four cuivre Mauviel 1830 M'Minis M'150S 9 cm
Sauteuse cuivre M'minis 150S MAUVIEL
Diamètre 9 cm, hauteur 4 cm et contenance 0,25 litres.
Intérieur inox.
Extérieur poli, queue poignées en fonte d'inox.
Fixation par rivets.
 
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Poêle en acier De Buyer Minéral B Pro 20 cm - manche fonte d'inox

(Code: 5680.20)
68,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Poêle en acier De Buyer Minéral B Pro 20 cm - manche fonte d'inox
Ustensile de cuisine De Buyer
Poêle en acier De Buyer Minéral B pro.

Poêle en tôle d'acier sans PFAS 20 cm 
Compatible tous feux dont induction.
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Poêle en aluminium antiadhésive Cristel Cookway Two 20 cm - poignées amovibles

(Code: P20CWTE)
69,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Poêle en aluminium antiadhésive Cristel Cookway Two 20 cm - poignées amovibles
Ustensile de cuisine Cristel 
Poêle antiadhésive Cristel Cookway Two.

Poêle en aluminium 20 cm
Compatible tous feux dont induction.
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Wok inox Triply Menastyl - 24 cm

(Code: 6020519)
69,95 EUR
En Stock expédié sous 24h
Wok inox Triply Menastyl - 24 cm
Ustensile de cuisine Menastyl
Wok inox Menastyl Triply

Wok inox 24 cm
Compatible tous feux dont induction
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