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LES DIFFERENTES MATIERES DE CASSEROLES ET POELES

Les différents matériaux de cuisson

Bien choisir les matériaux de ses ustensiles de cuisine, poêles ou casseroles, est indispensable. Voici un court résumé des principaux matériaux de cuisson pour vos casseroles et poêles.
Casseroles et poêles en acier inoxydable

L'acier Inoxydable 

L'inox, ou acier inoxydable, est un incontournable en cuisine. Réputé pour sa robustesse et sa résistance à la corrosion, il est parfait pour saisir les aliments grâce à sa capacité à monter rapidement en température. De plus, il s'adapte à tous les types de feux, y compris l’induction, et offre une excellente durabilité.

Le Cuivre 

Le cuivre séduit par son élégance et ses performances inégalées en termes de conductivité thermique. Il permet un contrôle précis des températures, ce qui en fait l’allié parfait pour les cuissons délicates. En plus d’être esthétique, il est souvent plébiscité par les chefs pour sa qualité professionnelle.
casseroles et poêles en cuivre
casseroles et poêles en fonte

La fonte

La fonte, quant à elle, est idéale pour les cuissons lentes et les plats mijotés. Sa capacité à retenir et diffuser uniformément la chaleur en fait un choix prisé des amateurs de plats réconfortants. En plus d’être résistant, elle apporte une touche rustique et traditionnelle à votre cuisine.

Le fer

Le fer, utilisé sous forme d'acier ou de tôle d’acier, est un matériau naturel qui devient naturellement anti-adhésif après un bon culottage. Idéal pour saisir viandes et légumes, il supporte des températures très élevées et s’améliore avec le temps, devenant un véritable compagnon de cuisine.
casseroles et poêles en fer
casseroles et poêles anti-adhésives

Les rêvetements anti-adhésifs

Enfin, les casseroles et poêles avec revêtement anti-adhésif sont parfaits pour une cuisine saine et pratique. Leur surface lisse permet de cuire sans matière grasse et facilite le nettoyage. Ils sont particulièrement adaptés aux préparations délicates comme les œufs ou les crêpes, garantissant une cuisson homogène et sans accroche.
Sous-catégorie(s)

Poêle paysanne De Buyer Minéral B 24 cm - manche en fonte

(Code: 5614.24)
70,50 EUR
En Stock expédié sous 24h
Poêle paysanne De Buyer Minéral B 24 cm - manche en fonte
Ustensile de cuisine De Buyer 
Poêle en acier De Buyer Minéral B.

Poêle paysanne bombée sans PFAS 24 cm 
Compatible tous feux dont induction.
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Casserolette Mauviel M'Minis cuivre 9 cm - manche inox

(Code: 6101-09)
70,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Casserolette Mauviel M'Minis cuivre 9 cm - manche inox
Shopping Satisfaction
(1)
Ustensile de cuisine Mauviel
Casserolette cuivre Mauviel M'Minis

Casserolette en cuivre 9 cm
Compatible tous feux, sauf induction.
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Poêle paysanne 2 anses en acier De Buyer Minéral B 24 cm

(Code: 5654.24)
70,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Poêle paysanne 2 anses en acier De Buyer Minéral B 24 cm
Ustensile de cuisine De Buyer 
Poêle paysanne De Buyer Minéral B.

Poêle en tôle d'acier sans PFAS 24 cm 
Compatible tous feux dont induction.
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Poêle à steak en acier De Buyer Minéral B 28 cm - manche en fonte

(Code: 5616.28)
71,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Poêle à steak en acier De Buyer Minéral B 28 cm - manche en fonte
Shopping Satisfaction
(1)
Ustensile de cuisine De Buyer 
Poêle à steak De Buyer Minéral B.

Poêle en acier sans PFAS 28 cm 
Compatible tous feux dont induction.
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Poêle fonte d'aluminium De Buyer Choc Extrême 20 cm - manche fonte d'inox

(Code: 8300.20)
97,50 EUR
(-25,23%) 72,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Poêle fonte d'aluminium De Buyer Choc Extrême 20 cm - manche fonte d'inox
Ustensile de cuisine De Buyer 
Poêle en fonte d'aluminium De Buyer Choc Extrême.

Poêle antiadhésive 20 cm 
Compatible tous feux dont induction.
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Poêle en acier De Buyer Minéral B Pro 24 cm - manche fonte d'inox

(Code: 5680.24)
73,50 EUR
En Stock expédié sous 24h
Poêle en acier De Buyer Minéral B Pro 24 cm - manche fonte d'inox
Ustensile de cuisine De Buyer
Poêle en acier De Buyer Minéral B pro.

Poêle en tôle d'acier sans PFAS 24 cm 
Compatible tous feux dont induction.
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COUVERCLE EN CUIVRE INOX MONTURE FONTE Ø 16 CM - M'250 MAUVIEL

(Code: 6548-16)
74,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
COUVERCLE EN CUIVRE INOX MONTURE FONTE Ø 16 CM - M'250 MAUVIEL
Couvercle cuivre M'héritage 150 MAUVIEL
Intérieur inox mélaminé, épaisseur 1 à 2 mm.
Extérieur poli, poignée en fonte.
Fixation par rivets inox.
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Couvercle cuivre Mauviel M'6S monture fonte d'inox - 16 cm

(Code: 6218-16)
74,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Couvercle cuivre Mauviel M'6S monture fonte d'inox - 16 cm
Accessoire Mauviel 
Couvercle Mauviel M'6S 
Couvercle en cuivre 16 cm 
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Couvercle en cuivre Mauviel M'Héritage M'150s - 16 cm

(Code: 6118-16)
74,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Couvercle en cuivre Mauviel M'Héritage M'150s - 16 cm
Accessoire Mauviel 
Couvercle Mauviel M'Héritage M'150s
Couvercle en cuivre 16 cm 
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Couvercle en cuivre Mauviel M'150B M'Héritage - 18 cm

(Code: 6529-18)
75,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Couvercle en cuivre Mauviel M'150B M'Héritage - 18 cm
Couvercle cuivre M'héritage MAUVIEL
Intérieur inox bilaminé.
Extérieur poli, poignée en bronze.
Fixation par rivets inox.

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Poêle inox Triply Menastyl - 32 cm

(Code: 6020488)
79,95 EUR
En Stock expédié sous 24h
Poêle inox Triply Menastyl - 32 cm
Ustensile de cuisine Menastyl 
Poêle inox Menastyl Triply 

Poêle inox 32 cm 
Compatible tous feux dont induction
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Wok inox Triply Menastyl - 28 cm

(Code: 6020492)
79,95 EUR
En Stock expédié sous 24h
Wok inox Triply Menastyl - 28 cm
Ustensile de cuisine Menastyl 
Wok inox Menastyl Triply 

Wok inox 28 cm 
Compatible tous feux dont induction
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Couvercle en cuivre Bourgeat Alliance - 18 cm

(Code: 365018)
80,40 EUR
En Stock expédié sous 24h
Couvercle en cuivre Bourgeat Alliance - 18 cm
Accessoire Bourgeat
Couvercle Bourgeat Alliance
Couvercle en cuivre 18 cm
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Couvercle en cuivre Bourgeat Alliance - 14 cm

(Code: 365014)
80,94 EUR
En Stock expédié sous 24h
Couvercle en cuivre Bourgeat Alliance - 14 cm
Accessoire Bourgeat
Couvercle Bourgeat Alliance
Couvercle en cuivre 14 cm
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Sauteuse inox Bourgeat Excellence 28 cm

(Code: 6960-28)
82,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Sauteuse inox Bourgeat Excellence 28 cm
Sauteuse en inox Bourgeat Excellence.

Diamètre de 28 cm.
Hauteur de 9 cm.
Capacité de 5.5 litres. 


Tous feux, dont induction. 
Monture en inox froide étanche, sans risque de brûlure .

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Poêle en acier De Buyer Minéral B Pro 28 cm - manche fonte d'inox

(Code: 5680.28)
83,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Poêle en acier De Buyer Minéral B Pro 28 cm - manche fonte d'inox
Ustensile de cuisine De Buyer
Poêle en acier De Buyer Minéral B pro.

Poêle en tôle d'acier sans PFAS 28 cm 
Compatible tous feux dont induction.
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Casserole Bourgeat Excellence inox 28 cm - manche inox

(Code: 691028)
83,88 EUR
En Stock expédié sous 24h
Casserole Bourgeat Excellence inox 28 cm - manche inox
Shopping Satisfaction
(1)
Ustensile de cuisine Bourgeat 
Casserole en inox Bourgeat Excellence.

Casserole en acier inoxydable 28 cm
Tous feux dont induction.
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Poêle gril en acier De Buyer Minéral B 32 cm - manche en fonte

(Code: 5613.32)
84,50 EUR
En Stock expédié sous 24h
Poêle gril en acier De Buyer Minéral B 32 cm - manche en fonte
Ustensile de cuisine De Buyer 
Poêle à gril De Buyer Minéral B.

Poêle en acier sans PFAS 34 cm 
Compatible tous feux dont induction.
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Couvercle en cuivre Mauviel M'Tradition monture bronze - 24 cm

(Code: 2165-24)
85,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Couvercle en cuivre Mauviel M'Tradition monture bronze - 24 cm
Accessoire Mauviel 
Couvercle Mauviel M'Tradition
Couvercle en cuivre étamé 24 cm
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Poêle paysanne 2 anses De Buyer Minéral B 28 cm

(Code: 5654.28)
89,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Poêle paysanne 2 anses De Buyer Minéral B 28 cm
Ustensile de cuisine De Buyer 
Poêle paysanne De Buyer Minéral B.

Poêle en tôle d'acier sans PFAS 28 cm 
Compatible tous feux dont induction.
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Sauteuse inox Triply Menastyl 24 cm - couvercle en verre

(Code: 6020529)
89,95 EUR
En Stock expédié sous 24h
Sauteuse inox Triply Menastyl 24 cm - couvercle en verre
Ustensile de cuisine Menastyl
Sauteuse inox Menastyl Triply 

Sauteuse 24 cm - couvercle en verre
Compatible tous feux dont induction
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Plat à four inox Mauviel 1830 M'minis 14 cm x 10 cm

(Code: 5117-14)
90,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Plat à four inox Mauviel 1830 M'minis 14 cm x 10 cm
Plaque à rôtir inox minis M'cook MAUVIEL
Dimension 14x10 cm (sans anses), hauteur 4,7 cm.
Dimension 18x10 cm (avec anses)
Acier inoxydable.
Extérieur poli, queue poignées en inox.
Fixation par rivets inox.
Tous feux dont induction et four.
 
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Couvercle en cuivre Mauviel M'150B M'Héritage - 20 cm

(Code: 6529-20)
90,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Couvercle en cuivre Mauviel M'150B M'Héritage - 20 cm
Couvercle cuivre M'héritage MAUVIEL
Intérieur inox bilaminé.
Extérieur poli, poignée en bronze.
Fixation par rivets inox.

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Couvercle en cuivre Bourgeat Alliance - 20 cm

(Code: 365020)
90,96 EUR
En Stock expédié sous 24h
Couvercle en cuivre Bourgeat Alliance - 20 cm
Accessoire Bourgeat
Couvercle Bourgeat Alliance
Couvercle en cuivre 20 cm
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