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LES DIFFERENTES MATIERES DE CASSEROLES ET POELES

Les différents matériaux de cuisson

Bien choisir les matériaux de ses ustensiles de cuisine, poêles ou casseroles, est indispensable. Voici un court résumé des principaux matériaux de cuisson pour vos casseroles et poêles.
Casseroles et poêles en acier inoxydable

L'acier Inoxydable 

L'inox, ou acier inoxydable, est un incontournable en cuisine. Réputé pour sa robustesse et sa résistance à la corrosion, il est parfait pour saisir les aliments grâce à sa capacité à monter rapidement en température. De plus, il s'adapte à tous les types de feux, y compris l’induction, et offre une excellente durabilité.

Le Cuivre 

Le cuivre séduit par son élégance et ses performances inégalées en termes de conductivité thermique. Il permet un contrôle précis des températures, ce qui en fait l’allié parfait pour les cuissons délicates. En plus d’être esthétique, il est souvent plébiscité par les chefs pour sa qualité professionnelle.
casseroles et poêles en cuivre
casseroles et poêles en fonte

La fonte

La fonte, quant à elle, est idéale pour les cuissons lentes et les plats mijotés. Sa capacité à retenir et diffuser uniformément la chaleur en fait un choix prisé des amateurs de plats réconfortants. En plus d’être résistant, elle apporte une touche rustique et traditionnelle à votre cuisine.

Le fer

Le fer, utilisé sous forme d'acier ou de tôle d’acier, est un matériau naturel qui devient naturellement anti-adhésif après un bon culottage. Idéal pour saisir viandes et légumes, il supporte des températures très élevées et s’améliore avec le temps, devenant un véritable compagnon de cuisine.
casseroles et poêles en fer
casseroles et poêles anti-adhésives

Les rêvetements anti-adhésifs

Enfin, les casseroles et poêles avec revêtement anti-adhésif sont parfaits pour une cuisine saine et pratique. Leur surface lisse permet de cuire sans matière grasse et facilite le nettoyage. Ils sont particulièrement adaptés aux préparations délicates comme les œufs ou les crêpes, garantissant une cuisson homogène et sans accroche.
Sous-catégorie(s)

Cocotte en fonte Doufeu Le Creuset ovale Cerise - 32 cm

(Code: 25084320602460)
455,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Cocotte en fonte Doufeu Le Creuset ovale Cerise - 32 cm
Ustensile de cuisine Le Creuset 
Cocotte en fonte Doufeu Le Creuset.

Cocotte Doufeu Le Creuset ovale 32 cm
Compatible tous feux dont induction.
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Rondeau Mauviel M'Elite couvercle dôme - 28 cm

(Code: 5279-29)
461,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Rondeau Mauviel M'Elite couvercle dôme - 28 cm
Rondeau avec couvercle en inox martelé Mauviel M'élite.

Diamètre de 28 cm.
Hauteur de 10 cm.
Contenance de 5.7 litres. 

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Cocotte Mauviel M'Cook 28 cm - couvercle en inox

(Code: 5231-29)
465,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Cocotte Mauviel M'Cook 28 cm - couvercle en inox
Cocotte inox M'Cook Mauviel
Extérieur poli.
Tous feux + induction.
Avec couvercle inox
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Plat à paella Mauviel M'Héritage M'150S - 35 cm

(Code: 6137-35)
470,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Plat à paella Mauviel M'Héritage M'150S - 35 cm
Plat à paella Mauviel M'150s.

Diamètre 35 cm, hauteur 5 cm et contenance 3.8 litres.

Cuivre intérieur inox bilaminé avec bord droit et extérieur poli.
Fixation par rivets inox de forte section, épaisseur 1.5mm 
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Bassine à sirop en cuivre Mauviel M'Passion - 35 cm

(Code: 2192-35)
474,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Bassine à sirop en cuivre Mauviel M'Passion - 35 cm
Bassine à sirop Mauviel
Gamme M'Passion
En cuivre
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Cocotte en fonte Le Creuset ovale Volcanique - 33 cm

(Code: 21178330902430)
475,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Cocotte en fonte Le Creuset ovale Volcanique - 33 cm
Ustensile de cuisine Le Creuset
Cocotte en fonte Le Creuset.

Cocotte Le Creuset ovale 33 cm
Compatible tous feux dont induction.
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Cocotte en fonte Le Creuset ovale Noir mat - 33 cm

(Code: 21178330000430)
475,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Cocotte en fonte Le Creuset ovale Noir mat - 33 cm
Ustensile de cuisine Le Creuset 
Cocotte en fonte Le Creuset.

Cocotte Le Creuset ovale 33 cm 
Compatible tous feux dont induction.
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Cocotte en fonte Le Creuset ovale Cerise - 33 cm

(Code: 21178330602430)
475,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Cocotte en fonte Le Creuset ovale Cerise - 33 cm
Ustensile de cuisine Le Creuset 
Cocotte en fonte Le Creuset.

Cocotte Le Creuset ovale 33 cm 
Compatible tous feux dont induction.
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Cocotte en fonte Le Creuset ronde Noir mat - 30 cm

(Code: 21177300000430)
475,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Cocotte en fonte Le Creuset ronde Noir mat - 30 cm
Ustensile de cuisine Le Creuset
Cocotte en fonte Le Creuset. 

Cocotte Le Creuset ronde 30 cm 
Compatible tous feux dont induction.
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Cocotte en fonte Le Creuset ovale Volcanique - 35 cm

(Code: 21178350902430)
499,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Cocotte en fonte Le Creuset ovale Volcanique - 35 cm
Ustensile de cuisine Le Creuset 
Cocotte en fonte Le Creuset.

Cocotte Le Creuset ovale 35 cm 
Compatible tous feux dont induction.
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Cocotte en fonte Le Creuset ovale Noir mat - 35 cm

(Code: 21178350000430)
499,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Cocotte en fonte Le Creuset ovale Noir mat - 35 cm
Ustensile de cuisine Le Creuset 
Cocotte en fonte Le Creuset.

Cocotte Le Creuset ovale 35 cm 
Compatible tous feux dont induction.
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Rondeau en cuivre avec couvercle Mauviel M'150B M'Héritage - 24 cm

(Code: 6733-24)
503,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Rondeau en cuivre avec couvercle Mauviel M'150B M'Héritage - 24 cm
Ustensile de cuisine Mauviel 
Rondeau Mauviel M'Héritage.

Rondeau en cuivre inox bilaminé couvercle 24 cm 
Compatible tous feux, sauf induction.
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Sauteuse évasée cuivre Bourgeat Alliance - 30 cm

(Code: 3730-30)
521,88 EUR
En Stock expédié sous 24h
Sauteuse évasée cuivre Bourgeat Alliance - 30 cm
Sauteuse évasée en cuivre Bourgeat Alliance.
Tous feux, sauf induction. 
Le cuivre est un excellent conduction à la chaleur. 
Extérieur cuivre, intérieur inox entretien facile.
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Plat à four cuivre Mauviel 1830 M'Tradition monture bronze 35 cm x 25 cm

(Code: 2155-35)
533,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Plat à four cuivre Mauviel 1830 M'Tradition monture bronze 35 cm x 25 cm
Plaque à rôtir en cuivre étamé rectangle Mauviel M'Tradition.

Dimensions hors-tout 41 x 26 cm.
Dimensions intérieur : 35 x 25 cm.
Hauteur 7 cm.
Monture en bronze. 
Extérieur martelé et poli.
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Plat ovale Mauviel M'Héritage M'150B - 45 cm monture bronze

(Code: 6724-45)
535,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Plat ovale Mauviel M'Héritage M'150B - 45 cm monture bronze
Plat ovale Mauviel 1830, M'150b collection

Dimension : 45 cm
Hauteur : 6 cm



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Mauviel vasque à champagne m'30 cuivre - 40 cm

(Code: 2702-40)
545,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Mauviel vasque à champagne m'30 cuivre - 40 cm
Accessoire Mauviel 
Vasque à Champagne Mauviel.

Vasque à Champagne en cuivre
Capacité 6 bouteilles / 3 magnums.
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Pomme-vapeur Mauviel cuivre étamé monture bronze 16 cm

(Code: 2183-17)
558,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Pomme-vapeur Mauviel cuivre étamé monture bronze 16 cm
Pomme vapeur en cuivre étamé.
Ce pomme-vapeur est representatif du savoir faire de la prestigieuse manufacture Mauviel.
C'est une réelle performance technique et artisanale.
Hauteur 21 cm, capacité 0,7 litres.
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Bassine à ragoût cuivre martelé monture bronze couvercle cuivre - 28 cm

(Code: 215128)
656,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Bassine à ragoût cuivre martelé monture bronze couvercle cuivre - 28 cm
Ustensile de cuisine Mauviel 
Bassine à ragoût Mauviel M'Tradition.

Bassine à ragoût cuivre martelé couvercle cuivre 28 cm 
Compatible tous feux, sauf induction.
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Cocotte en fonte Le Creuset ovale Cerise - 40 cm

(Code: 21178400602430)
665,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Cocotte en fonte Le Creuset ovale Cerise - 40 cm
Ustensile de cuisine Le Creuset 
Cocotte en fonte Le Creuset.

Cocotte Le Creuset ovale 40 cm 
Compatible tous feux dont induction.
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Casserole Pomme-Anna Mauviel M'Tradition cuivre 24 cm - poignées bronze

(Code: 2147-24)
699,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Casserole Pomme-Anna Mauviel M'Tradition cuivre 24 cm - poignées bronze
Ustensile de cuisine Mauviel 
Casserole Pomme-Anna Mauviel M'Tradition.

Casserole en cuivre lisse monture bronze 24 cm
Compatible tous feux, sauf induction.
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Bassine à ragoût cuivre martelé monture bronze couvercle cuivre - 36 cm

(Code: 215136)
790,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Bassine à ragoût cuivre martelé monture bronze couvercle cuivre - 36 cm
Ustensile de cuisine Mauviel 
Bassine à ragoût Mauviel M'Tradition.

Bassine à ragoût cuivre martelé couvercle cuivre 36 cm 
Compatible tous feux, sauf induction.
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Braisière en cuivre/inox avec couvercle Prima Matera De Buyer - 24 cm

(Code: 6243.24)
849,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Braisière en cuivre/inox avec couvercle Prima Matera De Buyer - 24 cm
Ustensile de cuisine De Buyer 
Braisière De Buyer Prima Matera. 

Braisière alliance cuivre inox 24 cm 
Compatible tous feux dont induction.
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Bassine à ragoût cuivre martelé monture bronze couvercle cuivre - 32 cm

(Code: 215132)
883,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Bassine à ragoût cuivre martelé monture bronze couvercle cuivre - 32 cm
Ustensile de cuisine Mauviel 
Bassine à ragoût Mauviel M'Tradition.

Bassine à ragoût cuivre martelé couvercle cuivre 32 cm 
Compatible tous feux, sauf induction.
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Bassine à ragoût cuivre martelé monture bronze couvercle cuivre - 40 cm

(Code: 215140)
939,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Bassine à ragoût cuivre martelé monture bronze couvercle cuivre - 40 cm
Ustensile de cuisine Mauviel 
Bassine à ragoût Mauviel M'Tradition.

Bassine à ragoût cuivre martelé couvercle cuivre 40 cm 
Compatible tous feux, sauf induction.
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