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LES DIFFERENTES MATIERES DE CASSEROLES ET POELES

Les différents matériaux de cuisson

Bien choisir les matériaux de ses ustensiles de cuisine, poêles ou casseroles, est indispensable. Voici un court résumé des principaux matériaux de cuisson pour vos casseroles et poêles.
Casseroles et poêles en acier inoxydable

L'acier Inoxydable 

L'inox, ou acier inoxydable, est un incontournable en cuisine. Réputé pour sa robustesse et sa résistance à la corrosion, il est parfait pour saisir les aliments grâce à sa capacité à monter rapidement en température. De plus, il s'adapte à tous les types de feux, y compris l’induction, et offre une excellente durabilité.

Le Cuivre 

Le cuivre séduit par son élégance et ses performances inégalées en termes de conductivité thermique. Il permet un contrôle précis des températures, ce qui en fait l’allié parfait pour les cuissons délicates. En plus d’être esthétique, il est souvent plébiscité par les chefs pour sa qualité professionnelle.
casseroles et poêles en cuivre
casseroles et poêles en fonte

La fonte

La fonte, quant à elle, est idéale pour les cuissons lentes et les plats mijotés. Sa capacité à retenir et diffuser uniformément la chaleur en fait un choix prisé des amateurs de plats réconfortants. En plus d’être résistant, elle apporte une touche rustique et traditionnelle à votre cuisine.

Le fer

Le fer, utilisé sous forme d'acier ou de tôle d’acier, est un matériau naturel qui devient naturellement anti-adhésif après un bon culottage. Idéal pour saisir viandes et légumes, il supporte des températures très élevées et s’améliore avec le temps, devenant un véritable compagnon de cuisine.
casseroles et poêles en fer
casseroles et poêles anti-adhésives

Les rêvetements anti-adhésifs

Enfin, les casseroles et poêles avec revêtement anti-adhésif sont parfaits pour une cuisine saine et pratique. Leur surface lisse permet de cuire sans matière grasse et facilite le nettoyage. Ils sont particulièrement adaptés aux préparations délicates comme les œufs ou les crêpes, garantissant une cuisson homogène et sans accroche.
Sous-catégorie(s)

Casserole De Buyer Affinity inox 14 cm - manche inox

(Code: 3706.14)
121,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Casserole De Buyer Affinity inox 14 cm - manche inox
Ustensile de cuisine De Buyer
Casserole en inox et aluminium Affinity De Buyer.

Casserole en acier inoxydable et aluminium 14 cm
Compatible tous feux dont induction.
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Poêle inox De Buyer Affinity 20 cm - manche inox

(Code: 3724.20)
122,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Poêle inox De Buyer Affinity 20 cm - manche inox
Ustensile de cuisine De Buyer 
Poêle inox De Buyer Affinity.

Poêle en acier inoxydable 20 cm
Compatible tous feux dont induction.
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COCOTTE RONDE EN FONTE 26 CM INVICTA - NOIR

(Code: 40226.N)
125,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
COCOTTE RONDE EN FONTE 26 CM INVICTA - NOIR
Cocotte mijoteuse ronde en fonte émaillée 5,2 litres
Idéale pour mijoter tous vos plats en sécurité grâce à son astucieux couvercle à réserve d'eau qui permet d'hydrater vos préparations en permanence et sans surveillance tout en conservant les saveurs.
Tous feux dont induction. 
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Sauteuse antiadhésive Cristel Strate amovible - 22 cm

(Code: S22QLE)
184,90 EUR
(-30,23%) 129,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Sauteuse antiadhésive Cristel Strate amovible - 22 cm
Sauteuse poignée amovible excalibur anti-adhérent
Acier inoxydable brossé 18/10 massif .
Fond thermodiffuseur et accumulateur de triple épaisseur.
Bord verseur large et efficace.
Sans PFOA

Compatible tous feux et lave-vaisselle
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Faitout inox Triply Menastyl 24 cm - couvercle verre

(Code: 6020518)
129,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Faitout inox Triply Menastyl 24 cm - couvercle verre
Ustensile de cuisine Menastyl 
Faitout inox Menastyl Triply 

Faitout inox 24 cm 
Compatible tous feux dont induction 
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Poêle en aluminium antiadhésive Cristel Cookway Two 30 cm - poignées amovibles

(Code: P30CWTE)
129,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Poêle en aluminium antiadhésive Cristel Cookway Two 30 cm - poignées amovibles
Ustensile de cuisine Cristel
Poêle aluminium Cristel Cookway.

Poêle antiadhésive 30 cm
Compatible tous feux dont induction.
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Casserole Mauviel M'Cook inox 16 cm - manche bronze

(Code: 3510-16)
171,00 EUR
(-23,98%) 130,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Casserole Mauviel M'Cook inox 16 cm - manche bronze
Ustensile de cuisine Mauviel 
Casserole en inox Mauviel M'Cook.

Casserole en acier inoxydable 16 cm 
Compatible tous feux dont induction.
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COUVERCLE EN CUIVRE INOX MONTURE FONTE Ø 28 CM - M'250 MAUVIEL

(Code: 6548-28)
131,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
COUVERCLE EN CUIVRE INOX MONTURE FONTE Ø 28 CM - M'250 MAUVIEL
Couvercle cuivre M'héritage 150 MAUVIEL
Intérieur inox mélaminé, épaisseur 1 à 2 mm.
Extérieur poli, poignée en fonte.
Fixation par rivets inox.
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Casserole De Buyer Affinity inox 16 cm - manche inox

(Code: 3706.16)
134,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Casserole De Buyer Affinity inox 16 cm - manche inox
Ustensile de cuisine De Buyer 
Casserole en inox De Buyer Affinity.

Casserole en acier inoxydable 16 cm
Compatible tous feux dont induction.

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Poêle Cristel Castel Pro inox Ultraply - 24 cm

(Code: P24CPF)
135,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Poêle Cristel Castel Pro inox Ultraply - 24 cm
Ustensile de cuisine Castel 
Poêle inox Cristel Castel Pro.

Poêle acier inoxydable sans PFAS 24 cm
Compatible tous feux dont induction.

Poêle inox finition brillante. 
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Couvercle cuivre Mauviel M'6S monture fonte d'inox - 20 cm

(Code: 6218-20)
137,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Couvercle cuivre Mauviel M'6S monture fonte d'inox - 20 cm
Accessoire Mauviel 
Couvercle Mauviel M'6S 
Couvercle en cuivre 20 cm 
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Sauteuse inox Cristel Strate amovible - 20 cm

(Code: S20QL)
137,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Sauteuse inox Cristel Strate amovible - 20 cm
Ustensile de cuisine Cristel 
Sauteuse Cristel Strate.

Sauteuse inox 20 cm amovible
Compatible tous feux dont induction.
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Couvercle en cuivre Mauviel M'Tradition monture bronze - 32 cm

(Code: 2165-32)
138,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Couvercle en cuivre Mauviel M'Tradition monture bronze - 32 cm
Accessoire Mauviel 
Couvercle Mauviel M'Tradition
Couvercle en cuivre étamé 32 cm
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Casserole De Buyer Inocuivre 14 cm - manche fonte d'inox

(Code: 6406.14)
139,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Casserole De Buyer Inocuivre 14 cm - manche fonte d'inox
Ustensile de cuisine De Buyer
Casserole en cuivre De Buyer Inocuivre.

Casserole en cuivre et intérieur acier inoxydable 14 cm 
Compatible tous feux sauf induction.
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Sauteuse deux anses Cristel Castel Pro antiadhésive en aluminium - 28 cm

(Code: S2A28CPFAE)
139,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Sauteuse deux anses Cristel Castel Pro antiadhésive en aluminium - 28 cm
Ustensile de cuisine Cristel 
Sauteuse Cristel Castel Pro.

Sauteuse aluminium à anses fixes avec couvercle 28 cm
Compatible tous feux dont induction.
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Poêle en aluminium antiadhésive Cristel Cookway Two 32 cm - poignées amovibles

(Code: P32CWTE)
139,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Poêle en aluminium antiadhésive Cristel Cookway Two 32 cm - poignées amovibles
Ustensile de cuisine Cristel
Poêle aluminium Cristel Cookway.

Poêle antiadhésive 32 cm
Compatible tous feux dont induction.
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Plat à four cuivre Mauviel 1830 M'Minis monture fonte d'inox 14 x 10 cm

(Code: 6109-14)
142,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Plat à four cuivre Mauviel 1830 M'Minis monture fonte d'inox 14 x 10 cm
Plaque à rôtir cuivre minis M'cook MAUVIEL
Dimension 14x10 cm (sans anses), hauteur 4,7 cm.
Dimension 18x10 cm (avec anses)
Acier inoxydable.
Extérieur poli, queue poignées en inox.
Fixation par rivets inox.
Tous feux dont induction et four.
 
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Plat à four cuivre Mauviel 1830 M'Minis monture bronze 14 x 10 cm

(Code: 6509-14)
142,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Plat à four cuivre Mauviel 1830 M'Minis monture bronze 14 x 10 cm
Plaque à rôtir cuivre M'minis MAUVIEL
Dimension 14x10 cm (sans anses), hauteur 4,7 cm.
Dimension 18x10 cm (avec anses)
Acier inoxydable.
Extérieur poli, queue poignées en bronze.
Fixation par rivets inox.
Tous feux dont induction et four.
 
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Wok Cristel Casteline amovible - 20 cm

(Code: WOKT20Q)
144,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Wok Cristel Casteline amovible - 20 cm
Ustensile de cuisine Cristel 
Wok inox Cristel Casteline amovible.

Wok inox 20 cm 
Compatible tous feux dont induction.

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PLAT A SAUTER M'HERITAGE M'150S - MONTURE FONTE D'INOX 16

(Code: 6111-16)
144,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
PLAT A SAUTER M'HERITAGE M'150S - MONTURE FONTE D'INOX 16
Plat à sauter Mauviel M'150s.

Diamètre 16 cm, hauteur 5 cm et contenance 1 litres.

Cuivre intérieur inox bilaminé avec bord droit et extérieur poli.
Fixation par rivets inox de forte section et épaisseur 1.5mm..



 
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Poêle inox Cristel Strate 24 cm - poignées amovibles

(Code: P24QL)
144,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Poêle inox Cristel Strate 24 cm - poignées amovibles
Ustensile de cuisine Cristel 
Poêle inox Cristel Strate amovible.

Poêle en acier inoxydable 24 cm
Compatible tous feux dont induction.
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Poêle inox antiadhésive Cristel Mutine amovible - 22 cm

(Code: P22QE)
144,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Poêle inox antiadhésive Cristel Mutine amovible - 22 cm
Ustensile de cuisine Cristel 
Poêle inox Cristel Mutine Amovible.

Poêle antiadhésive 22 cm
Compatible tous feux dont induction.
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Poêle Cristel Castel Pro inox Multiply - 28 cm

(Code: P28CPFT)
180,00 EUR
(-19,44%) 145,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Poêle Cristel Castel Pro inox Multiply - 28 cm
Ustensile de cuisine Castel
Poêle inox Cristel Castel Pro.

Poêle acier inoxydable sans PFAS 28 cm
Compatible tous feux dont induction.
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Poêle Cristel Castel Pro inox Ultraply - 26 cm

(Code: P26CPF)
145,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Poêle Cristel Castel Pro inox Ultraply - 26 cm
Ustensile de cuisine Castel 
Poêle inox Cristel Castel Pro.

Poêle acier inoxydable sans PFAS 26 cm
Compatible tous feux dont induction.

Poêle inox finition brillante. 
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