couteau japonais tojiro
Err

CASSEROLE ET POELE, ACHAT EN LIGNE
Le spécialiste des casseroles & poêles des meilleures marques
Rechercher Votre Panier

LES DIFFERENTES MATIERES DE CASSEROLES ET POELES

Les différents matériaux de cuisson

Bien choisir les matériaux de ses ustensiles de cuisine, poêles ou casseroles, est indispensable. Voici un court résumé des principaux matériaux de cuisson pour vos casseroles et poêles.
Casseroles et poêles en acier inoxydable
L'inox, ou acier inoxydable, est un incontournable en cuisine. Réputé pour sa robustesse et sa résistance à la corrosion, il est parfait pour saisir les aliments grâce à sa capacité à monter rapidement en température. De plus, il s'adapte à tous les types de feux, y compris l’induction, et offre une excellente durabilité.
Le cuivre séduit par son élégance et ses performances inégalées en termes de conductivité thermique. Il permet un contrôle précis des températures, ce qui en fait l’allié parfait pour les cuissons délicates. En plus d’être esthétique, il est souvent plébiscité par les chefs pour sa qualité professionnelle.
casseroles et poêles en cuivre
casseroles et poêles en fonte
La fonte, quant à elle, est idéale pour les cuissons lentes et les plats mijotés. Sa capacité à retenir et diffuser uniformément la chaleur en fait un choix prisé des amateurs de plats réconfortants. En plus d’être résistant, elle apporte une touche rustique et traditionnelle à votre cuisine.
Le fer, utilisé sous forme d'acier ou de tôle d’acier, est un matériau naturel qui devient naturellement anti-adhésif après un bon culottage. Idéal pour saisir viandes et légumes, il supporte des températures très élevées et s’améliore avec le temps, devenant un véritable compagnon de cuisine.
casseroles et poêles en fer
casseroles et poêles anti-adhésives
Enfin, les casseroles et poêles avec revêtement anti-adhésif sont parfaits pour une cuisine saine et pratique. Leur surface lisse permet de cuire sans matière grasse et facilite le nettoyage. Ils sont particulièrement adaptés aux préparations délicates comme les œufs ou les crêpes, garantissant une cuisson homogène et sans accroche.
318,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
BASSINE A RAGOÛT AVEC COUVERCLE M'HERITAGE M'150B - MONTURE BRONZE 20
Bassine à ragoût avec couvercle Mauviel M'150b.

Diamètre 20 cm, hauteur 11 cm et contenance 3,3 L.

Cuivre intérieur inox bi-laminé avec bord droit et extérieur poli.
Fixation par rivets inox de forte section, épaisseur 1,5 mm.
319,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Cocotte ovale en fonte émaillée Staub basilic de 31 cm

Cocotte ovale en fonte émaillée Staub basilic de 31 cm. 

Conçu pour 5 à 6 personnes.

Compatible tous feux et four.

Idéal pour saisir, cuire et faire mijoter de la viande ou du poisson.

Contenance : 5.50 litres.
Fabriqué en France.

319,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Cocotte ovale en fonte Staub gris graphite 29 cm

Cocotte ovale en fonte Staub gris graphite 29 cm.
Contenance : 4.25 litres.

319,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Cocotte ronde en fonte émaillée Staub cerise 26 cm

Cocotte ronde en fonte émaillée Staub cerise de 26cm.
Contenance : 5 litres.

Adaptée pour 4 à 5 personnes.

Fabriqué en France.

319,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Cocotte ovale en fonte Staub 29 cm bleu intense

Cocotte ronde en fonte Staub 29 cm bleu intense.

Convient pour 4 à 5 personnes.

Contenance : 4,2 litres.

Fabriqué en France.



319,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Cocotte ovale en fonte émaillée Staub basilic de 29 cm

Cocotte ovale en fonte émaillée Staub basilic de 29 cm. 

Convient pour 4 à 5 personnes. Compatible tous feux et four.
Contenance : 4.25 litres
Fabriqué en France

319,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Cocotte ovale en fonte émaillée Staub grenadine 29 cm

Cocotte ovale en fonte émaillée Staub grenadine de 29 cm. 

Idéale pour 4 à 5 personnes.

Contenance : 4.25 litres.

Fabriqué en France.


320,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Poêle en cuivre induction antiadhésive Mauviel M'6S 20 cm - manche fonte d'inoxUstensile de cuisine Mauviel 
Poêle en cuivre Mauviel M'6S.

Poêle antiadhésive 20 cm 
Compatible tous feux dont induction.
322,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
PLAQUE A RÔTIR CUIVRE M'HERITAGE 150S MONTURE FONTE D'INOX 30 x 22 CMPlaque à rôtir cuivre M'héritage Mauviel 1830
Monture fonte d'inox

Dimensions : 30 x 22 cm
Dimensions avec poignées : 38 x 23 cm 
Hauteur : 6 cm

324,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Wok Mauviel M'Cook en inox avec 2 poignées - 32 cm
Wok inox 2 poignées M'Cook MAUVIEL
Diamètre 32cm, hauteur 9cm, capacité 4.7lt.
Extérieur poli.Avec couvercle bombée
Tout feux + induction.
 
324,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Wok Mauviel M'Cook en inox avec poignée et anse - 32 cm
Wok inox 1 poignée, 1 queue M'Cook MAUVIEL
Diamètre 32 cm, hauteur 9 cm, capacité 4,7 lt.
Tout feux + induction.
Livré avec couvercle en verre 
325,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Sauteuse cuivre induction prima matera - de Buyer, diamètre 16 cmSauteuse en cuivre pour induction Primera Matera - De Buyer

Contenance: 1 L
Hauteur: 5.8 cm
Poids: 1.14 kg
De Buyer est le seul à développer une gamme en cuivre pour induction.
90% cuivre à l’extérieur qui permet une très bonne répartition de chaleur.
10% inox à l’intérieur qui permet un entretient facile de l'ustensile de cuisine.
Tous feux.
 
Paiement sécurisé Paypal, CB, Chèque, virement, 3X
Paiement sécurisé
Paypal, CB, Chèque, virement, 3X
Expédition rapide Livraison sûre et rapide en France et à l'étranger.
Expédition rapide
Livraison sûre et rapide en France et à l'étranger.

Contactez-nous 03 51 42 66 63 coutellerie.champenoise@gmail.com
Contactez-nous
03 51 42 66 63
coutellerie.champenoise@gmail.com
Avis clients authentiques et vérifiés
Avis clients
Authentiques et vérifiés