CASSEROLE ET POELE, ACHAT EN LIGNE

Grandes marques de casseroles & poêles
- Les spécialistes de l'acier inox
- Mauviel 1830
- Cristel
- de Buyer
- Bourgeat
- Chèque cadeaux
- Les spécialistes de la fonte
- Le Creuset
- Staub
- Ustensiles de cuisine
- Malle W. Trousseau
- Zwilling Fresh & Save
- Microplane
Les différents types
- Les différents ustensiles de cuisson
- Casseroles
- Poêles
- Crêpières
- Sauteuses
- Faitouts
- Woks
- Cocottes en fonte
- Bassines à ragoûts
- Poissonnières
- Marmites traiteurs
- Bassines à confiture
- Bains-Marie
- Braisières
- Plaques de four/rôtir
- Accessoires
- Manches et poignées amovibles
- Couvercles de cuisson
- Ustensiles de cuisine
- Ustensiles Rösle
- Râpes Microplane
- Vasques et seaux à champagne
- Supports de cuisson
- Grils à viande
- Planchas
- Hygiène et entretien
- Produits d'entretien
- Service rechapage de vos poêles
- Service étamage de vos casseroles & poêles en cuivre
Les différents matériaux de cuisson
Pâtisserie
Conseils & astuces
Bonnes affaires

Le spécialiste des casseroles & poêles des meilleures marques	<< < > >>
Tous les articles > VENTE DES MEILLEURS MARQUES DE CUISSON > LES DIFFERENTES MATIERES DE CASSEROLES ET POELES

Rechercher Votre Panier

LES DIFFERENTES MATIERES DE CASSEROLES ET POELES

Les différents matériaux de cuisson

Bien choisir les matériaux de ses ustensiles de cuisine, poêles ou casseroles, est indispensable. Voici un court résumé des principaux matériaux de cuisson pour vos casseroles et poêles.

L'acier Inoxydable

L'inox, ou acier inoxydable, est un incontournable en cuisine. Réputé pour sa robustesse et sa résistance à la corrosion, il est parfait pour saisir les aliments grâce à sa capacité à monter rapidement en température. De plus, il s'adapte à tous les types de feux, y compris l’induction, et offre une excellente durabilité.

Le Cuivre

Le cuivre séduit par son élégance et ses performances inégalées en termes de conductivité thermique. Il permet un contrôle précis des températures, ce qui en fait l’allié parfait pour les cuissons délicates. En plus d’être esthétique, il est souvent plébiscité par les chefs pour sa qualité professionnelle.

La fonte

La fonte, quant à elle, est idéale pour les cuissons lentes et les plats mijotés. Sa capacité à retenir et diffuser uniformément la chaleur en fait un choix prisé des amateurs de plats réconfortants. En plus d’être résistant, elle apporte une touche rustique et traditionnelle à votre cuisine.

Le fer

Le fer, utilisé sous forme d'acier ou de tôle d’acier, est un matériau naturel qui devient naturellement anti-adhésif après un bon culottage. Idéal pour saisir viandes et légumes, il supporte des températures très élevées et s’améliore avec le temps, devenant un véritable compagnon de cuisine.

Les rêvetements anti-adhésifs

Enfin, les casseroles et poêles avec revêtement anti-adhésif sont parfaits pour une cuisine saine et pratique. Leur surface lisse permet de cuire sans matière grasse et facilite le nettoyage. Ils sont particulièrement adaptés aux préparations délicates comme les œufs ou les crêpes, garantissant une cuisson homogène et sans accroche.

Sous-catégorie(s)

COCOTTE CUIVRE M'MINIS 150B MAUVIEL 9 CM AVEC COUVERCLE

117,90 EUR

En Stock expédié sous 24h

Détails Acheter

COCOTTE CUIVRE M'MINIS 150B MAUVIEL 9 CM AVEC COUVERCLE

Cocotte cuivre M'minis 150b MAUVIEL
Diamètre 9 cm, hauteur 4,5 cm, capacité 0,3 lt.

Intérieur inox, avec couvercle

Extérieur poli, queue poignées en bronze.

Fixation par rivets.

COUVERCLE EN CUIVRE INOX MONTURE FONTE Ø 20 CM - M'250 MAUVIEL	117,90 EUR Détails Acheter
Couvercle cuivre M'héritage 150 MAUVIEL Intérieur inox mélaminé, épaisseur 1 à 2 mm. Extérieur poli, poignée en fonte. Fixation par rivets inox.

Couvercle en cuivre Mauviel M'Héritage M'150s - 20 cm

117,90 EUR

En Stock expédié sous 24h

Détails Acheter

Couvercle en cuivre Mauviel M'Héritage M'150s - 20 cm

Accessoire Mauviel

Couvercle Mauviel M'Héritage M'150s

Couvercle en cuivre 20 cm

Casserolette Mauviel M'Minis cuivre 9 cm + couvercle - manche inox

117,90 EUR

En Stock expédié sous 24h

Détails Acheter

Casserolette Mauviel M'Minis cuivre 9 cm + couvercle - manche inox

Ustensile de cuisine Mauviel

Casserolette bec verseur M'minis avec couvercle.

Casserolette en cuivre, manche en fonte d'inox 9 cm

Compatible tous feux, sauf induction.

COCOTTE CUIVRE M'MINIS 150S MAUVIEL 9 CM AVEC COUVERCLE

117,90 EUR

En Stock expédié sous 24h

Détails Acheter

COCOTTE CUIVRE M'MINIS 150S MAUVIEL 9 CM AVEC COUVERCLE

Cocotte cuivre M'minis 150s MAUVIEL
Diamètre 9 cm, hauteur 4,5 m, capacité 0,3 lt.

Intérieur inox, avec couvercle

Extérieur poli, queue poignées en inox.

Fixation par rivets.

Plat à sauter inox Bourgeat Excellence 32 cm	117,90 EUR Détails Acheter
Plat à sauter en inox Bourgeat Excellence. Diamètre de 32 cm. Hauteur de 10.5 cm. Capacité de 8 litres. Tous feux, dont induction. Monture en inox froide étanche, sans risque de brûlure .

Choc extrême de Buyer - sauteuse

117,99 EUR

En Stock expédié sous 24h

Détails Acheter

Sauteuse Choc Extrême - De Buyer

La sauteuse Choc Extrême en fonte d'aluminium antiadhésive,
est dotée d'une queue en fonte d'inox.
Tous feux, y compris l'induction.