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LES DIFFERENTES MATIERES DE CASSEROLES ET POELES

Les différents matériaux de cuisson

Bien choisir les matériaux de ses ustensiles de cuisine, poêles ou casseroles, est indispensable. Voici un court résumé des principaux matériaux de cuisson pour vos casseroles et poêles.
Casseroles et poêles en acier inoxydable

L'acier Inoxydable 

L'inox, ou acier inoxydable, est un incontournable en cuisine. Réputé pour sa robustesse et sa résistance à la corrosion, il est parfait pour saisir les aliments grâce à sa capacité à monter rapidement en température. De plus, il s'adapte à tous les types de feux, y compris l’induction, et offre une excellente durabilité.

Le Cuivre 

Le cuivre séduit par son élégance et ses performances inégalées en termes de conductivité thermique. Il permet un contrôle précis des températures, ce qui en fait l’allié parfait pour les cuissons délicates. En plus d’être esthétique, il est souvent plébiscité par les chefs pour sa qualité professionnelle.
casseroles et poêles en cuivre
casseroles et poêles en fonte

La fonte

La fonte, quant à elle, est idéale pour les cuissons lentes et les plats mijotés. Sa capacité à retenir et diffuser uniformément la chaleur en fait un choix prisé des amateurs de plats réconfortants. En plus d’être résistant, elle apporte une touche rustique et traditionnelle à votre cuisine.

Le fer

Le fer, utilisé sous forme d'acier ou de tôle d’acier, est un matériau naturel qui devient naturellement anti-adhésif après un bon culottage. Idéal pour saisir viandes et légumes, il supporte des températures très élevées et s’améliore avec le temps, devenant un véritable compagnon de cuisine.
casseroles et poêles en fer
casseroles et poêles anti-adhésives

Les rêvetements anti-adhésifs

Enfin, les casseroles et poêles avec revêtement anti-adhésif sont parfaits pour une cuisine saine et pratique. Leur surface lisse permet de cuire sans matière grasse et facilite le nettoyage. Ils sont particulièrement adaptés aux préparations délicates comme les œufs ou les crêpes, garantissant une cuisson homogène et sans accroche.
Sous-catégorie(s)

Poêle inox antiadhésive Cristel Strate 26 cm - poignées amovibles

(Code: P26QLE)
179,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Poêle inox antiadhésive Cristel Strate 26 cm - poignées amovibles
Ustensile de cuisine Cristel 
Poêle inox Cristel Strate amovible.

Poêle antiadhésive 26 cm
Compatible tous feux dont induction.
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Wok Cristel Castel Pro inox - 24 cm

(Code: WOK24CPFSK)
180,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Wok Cristel Castel Pro inox - 24 cm
Ustensile de cuisine Cristel
Wok inox Cristel Castel Pro.

Wok inox 24 cm 
Compatible tous feux dont induction.
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Plat à sauter Mauviel M'Héritage M'150b - 20 cm

(Code: 6723-20)
180,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Plat à sauter Mauviel M'Héritage M'150b - 20 cm
Plat à sauter Mauviel M'150b.

Diamètre 20 cm, hauteur 6 cm et contenance 1.8 litres.

Cuivre intérieur inox bilaminé avec bord droit et extérieur poli.
Fixation par rivets inox de forte section et épaisseur 1.5mm.



 
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Casserole Mauviel M'Héritage M'150B cuivre 14 cm - manche bronze

(Code: 6720-14)
184,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Casserole Mauviel M'Héritage M'150B cuivre 14 cm - manche bronze
Ustensile de cuisine Mauviel 
Casserole en cuivre Mauviel M'héritage.

Casserole en cuivre intérieur inox bilaminé 14 cm
Compatible tous feux, sauf induction.
 
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Casserole Mauviel M'Héritage M'150S cuivre 14 cm - manche fonte d'inox

(Code: 6110-14)
184,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Casserole Mauviel M'Héritage M'150S cuivre 14 cm - manche fonte d'inox
Ustensile de cuisine Mauviel 
Casserole en cuivre Mauviel M'Héritage.

Casserole en cuivre intérieur inox bilaminé 14 cm
Compatible tous feux, sauf induction.


 
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Poêle inox antiadhésive Cristel Mutine amovible - 30 cm

(Code: P30QE)
184,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Poêle inox antiadhésive Cristel Mutine amovible - 30 cm
Ustensile de cuisine Cristel 
Poêle inox Cristel Mutine Amovible.

Poêle antiadhésive 30 cm
Compatible tous feux dont induction.
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Poêle inox Mauviel M'cook 20 cm - manche fonte d'inox

(Code: 5213-20)
185,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Poêle inox Mauviel M'cook 20 cm - manche fonte d'inox
Shopping Satisfaction
(1)
Ustensile de cuisine Mauviel 
Poêle inox Mauviel M'Cook.

Poêle en acier inoxydable 20 cm 
Compatible tous feux dont induction.
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Sauteuse cuivre inox De Buyer 20 cm - monture fonte d'acier

(Code: 6462.20)
185,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Sauteuse cuivre inox De Buyer 20 cm - monture fonte d'acier
Sauteuse en cuivre et intérieur inox.

Diamètre 20 cm.
Monture en fonte d'acier.
Tous feux, sauf induction.

Une excellente diffusion de chaleur.


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Rondeau cuivre Mauviel M'Héritage M'150s - 16 cm

(Code: 6130-67)
185,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Rondeau cuivre Mauviel M'Héritage M'150s - 16 cm
Rondeau avec couvercle en verre Mauviel 1830

Diamètre : 16 cm
Hauteur : 5 cm
Capacité : 1 lt

Cuivre intérieur inox bilaminé avec bord droit et extérieur poli.
Fixation par rivets inox de forte section, épaisseur 1.5 mm

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Cocotte cuivre inox Mauviel M'Héritage M'150B couvercle en cuivre 12 cm - monture bronze

(Code: 6722-12)
186,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Cocotte cuivre inox Mauviel M'Héritage M'150B couvercle en cuivre 12 cm - monture bronze
Ustensile de cuisine Mauviel 
Cocotte Mauviel M'Héritage.

Cocotte cuivre intérieur inox bilaminé 12 cm 
Compatible tous feux, sauf induction.
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Casserole De Buyer Affinity inox 24 cm - manche inox

(Code: 3706.24)
191,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Casserole De Buyer Affinity inox 24 cm - manche inox
Ustensile de cuisine De Buyer
Casserole en inox De Buyer Affinity.

Casserole en acier inoxydable 24 cm
Compatible tous feux dont induction.
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Casserole De Buyer Inocuivre 14 cm - manche fonte d'acier

(Code: 6460.14)
192,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Casserole De Buyer Inocuivre 14 cm - manche fonte d'acier
Ustensile de cuisine De Buyer
Casserole en cuivre De Buyer Inocuivre

Casserole en cuivre et intérieur inox 12 cm
Compatible tous feux, sauf induction.
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Poêle inox Mauviel M'Cook 20 cm - poignées fixes inox

(Code: 5238-20)
193,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Poêle inox Mauviel M'Cook 20 cm - poignées fixes inox
Ustensile de cuisine Mauviel 
Poêle inox Mauviel M'Cook.

Poêle deux poignées 20 cm 
Compatible tous feux dont induction.
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Cocotte ovale avec couvercle Mauviel M'minis cuivre - 13 cm

(Code: 6133-13)
194,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Cocotte ovale avec couvercle Mauviel M'minis cuivre - 13 cm
Ustensile de cuisine Mauviel
Cocotte ovale Mauviel M'Minis

Cocotte en cuivre 13 cm 
Compatible tous feux, sauf induction
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Poêle inox De Buyer Affinity 28 cm - manche inox

(Code: 3724.28)
195,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Poêle inox De Buyer Affinity 28 cm - manche inox
Poêle ronde Affinity De Buyer

Diamètre : 28 cm
Matériau innovant 
Fabriquée en France
Tous feux + induction 

Retrouvez ici plus d'informations sur cette poêle De Buyer Affinity
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Casserole Mauviel M'Cook inox 18 cm - manche inox

(Code: 5210-18)
197,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Casserole Mauviel M'Cook inox 18 cm - manche inox
Shopping Satisfaction
(3)
Casserole inox série M'Cook Mauviel
Extérieur poli.
Tous feux + induction.
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Poêle en cuivre Mauviel M'Héritage 20 cm - manche fonte d'inox

(Code: 6113-20)
197,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Poêle en cuivre Mauviel M'Héritage 20 cm - manche fonte d'inox
Ustensile de cuisine Mauviel 
Poêle en cuivre Mauviel M'Héritage.

Poêle cuivre 20 cm 
Compatible tous feux, sauf induction.
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Sauteuse évasée bombée Mauviel M'6S - 16 cm

(Code: 0512-16)
292,00 EUR
(-31,85%) 199,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Sauteuse évasée bombée Mauviel M'6S - 16 cm
Sauteuse évasée bombée inox/cuivre Mauviel M'6S.
Diamètre 16 cm.
Monture en fonte d'inox.
Compatible tous feux ainsi qu'induction et four

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Poêle Cristel Casteline amovible inox - 30 cm

(Code: P30QMP)
199,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Poêle Cristel Casteline amovible inox - 30 cm
Ustensile de cuisine Cristel 
Poêle inox Cristel Casteline.

Poêle en acier inoxydable 30 cm
Compatible tous feux dont induction.
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Casserole Cristel Castel Pro - 28 cm

(Code: C28CPF)
200,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Casserole Cristel Castel Pro - 28 cm
Ustensile de cuisine Cristel 
Casserole en inox Cristel Castel Pro.

Casserole en acier inoxydable 28 cm
Compatible tous feux dont induction.
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Wok Cristel Castel Pro inox - 28 cm

(Code: WOK28CPFSK)
200,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Wok Cristel Castel Pro inox - 28 cm
Ustensile de cuisine Cristel
Wok inox Cristel Castel Pro.

Wok inox 28 cm 
Compatible tous feux dont induction.
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Poêle inox antiadhésive Mauviel M'Cook 20 cm - manche fonte d'inox

(Code: 5242-20)
201,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Poêle inox antiadhésive Mauviel M'Cook 20 cm - manche fonte d'inox
Ustensile de cuisine Mauviel 
Poêle inox Mauviel M'Cook

Poêle antiadhésive 20 cm 
Compatible tous feux dont induction
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Sauteuse évasée droite inox Mauviel M'Cook - 20 cm

(Code: 5223-20)
203,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Sauteuse évasée droite inox Mauviel M'Cook - 20 cm
Sauteuse évasée inox M'Cook Mauviel 
Tout feux + induction.
 
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Sauteuse évasée bombée cuivre Mauviel M'Héritage M'150C monture fonte - 20 cm

(Code: 6452-20)
206,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Sauteuse évasée bombée cuivre Mauviel M'Héritage M'150C monture fonte - 20 cm
Ustensile de cuisine Mauviel 
Sauteuse évasée bombée Mauviel M'150C.

Sauteuse évasée bombée cuivre intérieur inox 20 cm 
Compatible tous feux, sauf induction.
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