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LES DIFFERENTES MATIERES DE CASSEROLES ET POELES

Les différents matériaux de cuisson

Bien choisir les matériaux de ses ustensiles de cuisine, poêles ou casseroles, est indispensable. Voici un court résumé des principaux matériaux de cuisson pour vos casseroles et poêles.
Casseroles et poêles en acier inoxydable
L'inox, ou acier inoxydable, est un incontournable en cuisine. Réputé pour sa robustesse et sa résistance à la corrosion, il est parfait pour saisir les aliments grâce à sa capacité à monter rapidement en température. De plus, il s'adapte à tous les types de feux, y compris l’induction, et offre une excellente durabilité.
Le cuivre séduit par son élégance et ses performances inégalées en termes de conductivité thermique. Il permet un contrôle précis des températures, ce qui en fait l’allié parfait pour les cuissons délicates. En plus d’être esthétique, il est souvent plébiscité par les chefs pour sa qualité professionnelle.
casseroles et poêles en cuivre
casseroles et poêles en fonte
La fonte, quant à elle, est idéale pour les cuissons lentes et les plats mijotés. Sa capacité à retenir et diffuser uniformément la chaleur en fait un choix prisé des amateurs de plats réconfortants. En plus d’être résistant, elle apporte une touche rustique et traditionnelle à votre cuisine.
Le fer, utilisé sous forme d'acier ou de tôle d’acier, est un matériau naturel qui devient naturellement anti-adhésif après un bon culottage. Idéal pour saisir viandes et légumes, il supporte des températures très élevées et s’améliore avec le temps, devenant un véritable compagnon de cuisine.
casseroles et poêles en fer
casseroles et poêles anti-adhésives
Enfin, les casseroles et poêles avec revêtement anti-adhésif sont parfaits pour une cuisine saine et pratique. Leur surface lisse permet de cuire sans matière grasse et facilite le nettoyage. Ils sont particulièrement adaptés aux préparations délicates comme les œufs ou les crêpes, garantissant une cuisson homogène et sans accroche.
209,90 EUR
(-28,59%) 149,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Poêle Cristel Castel Pro inox avec revêtement - 32 cmUstensile de cuisine Cristel 
Poêle inox Cristel Castel Pro. 

Poêle antiadhésive 32 cm 
Compatible tous feux dont induction.
149,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Couvercle en cuivre Mauviel M'Héritage M'150s - 24 cmAccessoire Mauviel 
Couvercle Mauviel M'Héritage M'150s
Couvercle en cuivre 24 cm 
150,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Casserole Cristel Castel Pro - 24 cmCasserole diamètre 24 CM de la gamme Castrel'PRO de CRISTEL
150,00 EUR
Sauteuse Cristel Castel Pro inox - 24 cmSauteuse inox Cristel Castel pro 24 cm
150,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Poêle Cristel Castel Pro inox Ultraply   - 28 cmUstensile de cuisine Castel 
Poêle inox Cristel Castel Pro.

Poêle acier inoxydable sans PFAS 28 cm
Compatible tous feux dont induction.

Poêle inox finition brillante. 
150,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Plateau à fruits de mer Mauviel M'Élite 28 cmPlat à fruits de mer en inox Mauviel M'élite.

Diamètre de 28 cm.
Hauteur de 4 cm.
Avec grille.

151,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Plat à sauter Mauviel 1830 M'Cook 16 cm
Plat à sauter inox M'Cook MAUVIEL
Tout feux + induction.
 
151,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
ÉVASÉE BOMBÉE MAUVIEL M'COOK MONTURE BRONZE - 16 CM
Sauteuse évasée bombée inox M'CookB MAUVIEL 16 cm, hauteur 6 cm, capacité 1,1 litres.
Acier inoxydable 18/10 multi-couches (5) 
Monture BRONZE fixation par rivets inox de forte section.
Extérieur poli. 
Tout feux + induction. 
Conductibilité et distribution de la chaleur rapide et uniforme.
Durable et solide
151,92 EUR
Sauteuse inox Bourgeat Tradition 28 cmSauteuse en inox Bourgeat Tradition.

Diamètre de 28 cm.
Hauteur de 9 cm.
Capacité de 5.5 litres. 


Avec anses face la queue.
Tous feux, dont induction. 
Monture en inox froide.

152,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Casserole De Buyer Affinity inox 18 cm - manche inoxUstensile de cuisine De Buyer 
Casserole en inox et aluminium Affinity De Buyer.

Casserole en acier inoxydable et aluminium 18 cm
Compatible tous feux dont induction.
152,64 EUR
En Stock expédié sous 24h
Casserole Bourgeat Tradition inox 28 cm - manche inoxUstensile de cuisine Bourgeat 
Casserole en inox Bourgeat Tradition.

Casserole en acier inoxydable 28 cm
Compatible tous feux dont induction.
154,90 EUR
Sauteuse inox Cristel Strate amovible - 22 cm
Sauteuse poignée amovible inox.
Acier inoxydable brossé 18/10 massif . 
Fond thermodiffuseur et accumulateur de triple épaisseur : 
• Rendement thermique exceptionnel 
• Répartition uniforme de la chaleur 
• Permet la cuisson sans eau ni graisse 
• Conserve la température pendant le service 
Bord verseur large et efficace.

Compatible tous feux et lave-vaisselle
Sauteuse poignée amovible
Acier inoxydable brossé 18/10 massif .
Fond thermodiffuseur et accumulateur de triple épaisseur.
Bord verseur large et efficace.
Sans PFOA

Compatible tous feux et lave-vaisselle
 
Paiement sécurisé Paypal, CB, Chèque, virement, 3X
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Expédition rapide Livraison sûre et rapide en France et à l'étranger.
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