CASSEROLE ET POELE, ACHAT EN LIGNE

Grandes marques de casseroles & poêles
- Les spécialistes de l'acier inox
- Mauviel 1830
- Cristel
- de Buyer
- Bourgeat
- Chèque cadeaux
- Les spécialistes de la fonte
- Le Creuset
- Staub
- Ustensiles de cuisine
- Malle W. Trousseau
- Zwilling Fresh & Save
Les différents types
- Les différents ustensiles de cuisson
- Casseroles
- Poêles
- Sauteuses
- Faitouts
- Crêpières
- Woks
- Cocottes en fonte
- Bassines à ragoûts
- Poissonnières
- Marmites traiteurs
- Bassines à confiture
- Bains-Marie
- Braisières
- Plaques de four/rôtir
- Accessoires
- Manches amovibles
- Vasques et seaux à champagne
- Accessoires de cuisson
- Ustensiles de cuisine
- Ustensiles Rösle
- Tout pour la pâtisserie
- Couvercles de cuisson
- Supports de cuisson
- Grills à viande
- Planchas
- Hygiène et entretien
- Produits d'entretien
- Service rechapage de vos poêles
- Service étamage de vos casseroles & poêles en cuivre
Les différents matériaux de cuisson
Pâtisserie
Conseils & astuces
Bonnes affaires

Le spécialiste des casseroles & poêles des meilleures marques	<< < > >>
Tous les articles > VENTE DES MEILLEURS MARQUES DE CUISSON > LES DIFFERENTES MATIERES DE CASSEROLES ET POELES

Rechercher Votre Panier

LES DIFFERENTES MATIERES DE CASSEROLES ET POELES

Les différents matériaux de cuisson

Bien choisir les matériaux de ses ustensiles de cuisine, poêles ou casseroles, est indispensable. Voici un court résumé des principaux matériaux de cuisson pour vos casseroles et poêles.

L'acier Inoxydable

L'inox, ou acier inoxydable, est un incontournable en cuisine. Réputé pour sa robustesse et sa résistance à la corrosion, il est parfait pour saisir les aliments grâce à sa capacité à monter rapidement en température. De plus, il s'adapte à tous les types de feux, y compris l’induction, et offre une excellente durabilité.

Le Cuivre

Le cuivre séduit par son élégance et ses performances inégalées en termes de conductivité thermique. Il permet un contrôle précis des températures, ce qui en fait l’allié parfait pour les cuissons délicates. En plus d’être esthétique, il est souvent plébiscité par les chefs pour sa qualité professionnelle.

La fonte

La fonte, quant à elle, est idéale pour les cuissons lentes et les plats mijotés. Sa capacité à retenir et diffuser uniformément la chaleur en fait un choix prisé des amateurs de plats réconfortants. En plus d’être résistant, elle apporte une touche rustique et traditionnelle à votre cuisine.

Le fer

Le fer, utilisé sous forme d'acier ou de tôle d’acier, est un matériau naturel qui devient naturellement anti-adhésif après un bon culottage. Idéal pour saisir viandes et légumes, il supporte des températures très élevées et s’améliore avec le temps, devenant un véritable compagnon de cuisine.

Les rêvetements anti-adhésifs

Enfin, les casseroles et poêles avec revêtement anti-adhésif sont parfaits pour une cuisine saine et pratique. Leur surface lisse permet de cuire sans matière grasse et facilite le nettoyage. Ils sont particulièrement adaptés aux préparations délicates comme les œufs ou les crêpes, garantissant une cuisson homogène et sans accroche.

Sous-catégorie(s)

SAUTEUSE EN INOX BOURGEAT TRADITION 28 CM	151,92 EUR Détails Acheter
Sauteuse en inox Bourgeat Tradition. Diamètre de 28 cm. Hauteur de 9 cm. Capacité de 5.5 litres. Avec anses face la queue. Tous feux, dont induction. Monture en inox froide.

Casserole De Buyer Affinity inox 18 cm - manche inox

152,00 EUR

En Stock expédié sous 24h

Détails Acheter

Casserole De Buyer Affinity inox 18 cm - manche inox

Ustensile de cuisine De Buyer

Casserole en inox et aluminium Affinity De Buyer.

Casserole en acier inoxydable et aluminium 18 cm

Compatible tous feux dont induction.

Casserole Bourgeat Tradition inox 28 cm - manche inox

152,64 EUR

En Stock expédié sous 24h

Détails Acheter

Casserole Bourgeat Tradition inox 28 cm - manche inox

Ustensile de cuisine Bourgeat

Casserole en inox Bourgeat Tradition.

Casserole en acier inoxydable 28 cm

Compatible tous feux dont induction.

SAUTEUSE STRATE AMOVIBLE DE CRISTEL - 22 CM

154,90 EUR

Détails Acheter

SAUTEUSE STRATE AMOVIBLE DE CRISTEL - 22 CM

Sauteuse poignée amovible inox.

Acier inoxydable brossé 18/10 massif .
Fond thermodiffuseur et accumulateur de triple épaisseur :
• Rendement thermique exceptionnel
• Répartition uniforme de la chaleur
• Permet la cuisson sans eau ni graisse
• Conserve la température pendant le service
Bord verseur large et efficace.

Compatible tous feux et lave-vaisselle

Sauteuse poignée amovible
Acier inoxydable brossé 18/10 massif .
Fond thermodiffuseur et accumulateur de triple épaisseur.
Bord verseur large et efficace.
Sans PFOA

Compatible tous feux et lave-vaisselle

Faitout Cristel " Castel pro " - inox - 20 cm + couvercle

155,00 EUR

En Stock expédié sous 24h

Détails Acheter

Faitout Cristel " Castel pro " - inox - 20 cm + couvercle

Faitout diamètre 20 CM de la gamme Castrel'PRO de CRISTEL + couvercle

Casserole Mauviel M'Héritage cuivre 16 cm - manche fonte

155,90 EUR

En Stock expédié sous 24h

Détails Acheter

Casserole Mauviel M'Héritage cuivre 16 cm - manche fonte

Ustensile de cuisine Mauviel

Casserole en cuivre Mauviel M'Héritage.

Casserole en cuivre intérieur inox 16 cm

Compatible tous feux, sauf induction.

Sauteuse amovible avec revêtement Cristel Strate 26 CM	224,90 EUR (-29,97%) 157,50 EUR Détails Acheter
Sauteuse poignée amovible excalibur anti-adhérent Acier inoxydable brossé 18/10 massif . Fond thermodiffuseur et accumulateur de triple épaisseur. Bord verseur large et efficace. Sans PFOA Compatible tous feux et lave-vaisselle

Cocotte ovale en fonte Staub 17 cm noir

159,00 EUR

En Stock expédié sous 24h

Détails Acheter

Cocotte ovale en fonte Staub 17 cm noir.
Contenance : 1.00 litres.

Poêle inox antiadhésive Cristel Strate 22 cm - poignées amovibles

159,90 EUR

En Stock expédié sous 24h

Détails Acheter

Poêle inox antiadhésive Cristel Strate 22 cm - poignées amovibles

Ustensile de cuisine Cristel

Poêle inox Cristel Strate amovible.

Poêle antiadhésive 22 cm

Compatible tous feux dont induction.

Poêle inox antiadhésive De Buyer Affinity 24 cm - manche inox	159,90 EUR Détails Acheter
Ustensile de cuisine De Buyer Poêle inox De Buyer Affinity. Poêle antiadhésive 24 cm Compatible tous feux dont induction.