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LES DIFFERENTES MATIERES DE CASSEROLES ET POELES

Les différents matériaux de cuisson

Bien choisir les matériaux de ses ustensiles de cuisine, poêles ou casseroles, est indispensable. Voici un court résumé des principaux matériaux de cuisson pour vos casseroles et poêles.
Casseroles et poêles en acier inoxydable

L'acier Inoxydable 

L'inox, ou acier inoxydable, est un incontournable en cuisine. Réputé pour sa robustesse et sa résistance à la corrosion, il est parfait pour saisir les aliments grâce à sa capacité à monter rapidement en température. De plus, il s'adapte à tous les types de feux, y compris l’induction, et offre une excellente durabilité.

Le Cuivre 

Le cuivre séduit par son élégance et ses performances inégalées en termes de conductivité thermique. Il permet un contrôle précis des températures, ce qui en fait l’allié parfait pour les cuissons délicates. En plus d’être esthétique, il est souvent plébiscité par les chefs pour sa qualité professionnelle.
casseroles et poêles en cuivre
casseroles et poêles en fonte

La fonte

La fonte, quant à elle, est idéale pour les cuissons lentes et les plats mijotés. Sa capacité à retenir et diffuser uniformément la chaleur en fait un choix prisé des amateurs de plats réconfortants. En plus d’être résistant, elle apporte une touche rustique et traditionnelle à votre cuisine.

Le fer

Le fer, utilisé sous forme d'acier ou de tôle d’acier, est un matériau naturel qui devient naturellement anti-adhésif après un bon culottage. Idéal pour saisir viandes et légumes, il supporte des températures très élevées et s’améliore avec le temps, devenant un véritable compagnon de cuisine.
casseroles et poêles en fer
casseroles et poêles anti-adhésives

Les rêvetements anti-adhésifs

Enfin, les casseroles et poêles avec revêtement anti-adhésif sont parfaits pour une cuisine saine et pratique. Leur surface lisse permet de cuire sans matière grasse et facilite le nettoyage. Ils sont particulièrement adaptés aux préparations délicates comme les œufs ou les crêpes, garantissant une cuisson homogène et sans accroche.
Sous-catégorie(s)

Sauteuse ronde Affinity de Buyer - 28 cm

(Code: 3730.28)
261,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Sauteuse ronde Affinity de Buyer - 28 cm
Sauteuse Affinity de Buyer

Diamètre : 28 cm
Matériau innovant 
Fabriquée en France
Tous feux + induction

Retrouvez ici plus d'informations sur cette sauteuse de Buyer Affinity
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Poêle en cuivre Mauviel M'Héritage 26 cm - manche fonte d'inox

(Code: 6113-26)
267,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Poêle en cuivre Mauviel M'Héritage 26 cm - manche fonte d'inox
Ustensile de cuisine Mauviel 
Poêle en cuivre Mauviel M'Héritage.

Poêle en cuivre 26 cm 
Compatible tous feux, sauf induction.
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Marmite inox Castel Pro avec couvercle inox - 24 cm

(Code: M24CPF)
270,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Marmite inox Castel Pro avec couvercle inox - 24 cm
Marmite diamètre 24 cm de la gamme Castrel'PRO de CRISTEL 
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Cocotte en fonte Le Creuset ronde Volcanique - 20 cm

(Code: 21177200902430)
275,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Cocotte en fonte Le Creuset ronde Volcanique - 20 cm
Ustensile de cuisine Le Creuset
Cocotte en fonte Le Creuset. 

Cocotte Le Creuset ronde 20 cm 
Compatible tous feux dont induction.
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Cocotte en fonte Le Creuset ronde Noir mat - 20 cm

(Code: 21177200000430)
275,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Cocotte en fonte Le Creuset ronde Noir mat - 20 cm
Ustensile de cuisine Le Creuset
Cocotte en fonte Le Creuset. 

Cocotte Le Creuset ronde 20 cm 
Compatible tous feux dont induction.
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Poêle inox antiadhésive Mauviel M'Cook 30 cm - manche fonte d'inox

(Code: 5242-30)
276,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Poêle inox antiadhésive Mauviel M'Cook 30 cm - manche fonte d'inox
Ustensile de cuisine Mauviel 
Poêle inox Mauviel M'Cook

Poêle antiadhésive 30 cm 
Compatible tous feux dont induction
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Poêle en cuivre Mauviel M'Héritage 30 cm - manche fonte d'inox

(Code: 6113-30)
278,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Poêle en cuivre Mauviel M'Héritage 30 cm - manche fonte d'inox
Ustensile de cuisine Mauviel 
Poêle en cuivre Mauviel M'Héritage.

Poêle cuivre 30 cm 
Compatible tous feux, sauf induction.
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Cocotte en fonte Staub ronde cerise - 24 cm

(Code: 40509-835-0)
279,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Cocotte en fonte Staub ronde cerise - 24 cm
Ustensile de cuisine Staub
Cocotte en fonte Staub.

Cocotte Staub ronde 24 cm 
Compatible tous feux dont induction.
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Cocotte en fonte Staub ronde noir mat - 24 cm

(Code: 40500-241-0)
279,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Cocotte en fonte Staub ronde noir mat - 24 cm
Ustensile de cuisine Staub 
Cocotte en fonte Staub.

Cocotte Staub ronde 24 cm
Compatible tous feux dont induction. 
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Cocotte en fonte Staub ronde gris graphite - 24 cm

(Code: 40500-246-0)
279,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Cocotte en fonte Staub ronde gris graphite - 24 cm
Ustensile de cuisine Staub
Cocotte en fonte Staub. 

Cocotte Staub ronde 24 cm
Compatible tous feux dont induction.
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Bain-marie inox Mauviel M'Cook - 12 cm

(Code: 5204-12)
280,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Bain-marie inox Mauviel M'Cook - 12 cm
Ustensile de cuisine Mauviel
Bain-marie Mauviel M'Cook.

Bain-marie inox 12 cm 
Compatible tous feux dont induction.
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Casserole Mauviel M'Héritage M'150B cuivre 20 cm - manche bronze

(Code: 6720-20)
280,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Casserole Mauviel M'Héritage M'150B cuivre 20 cm - manche bronze
Ustensile de cuisine Mauviel 
Casserole en cuivre Mauviel M'héritage.

Casserole en cuivre intérieur inox bilaminé 20 cm
Compatible tous feux, sauf induction.
 
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Casserole Mauviel M'Héritage M'150S cuivre 20 cm - manche fonte d'inox

(Code: 6110-20)
280,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Casserole Mauviel M'Héritage M'150S cuivre 20 cm - manche fonte d'inox
Ustensile de cuisine Mauviel 
Casserole en cuivre Mauviel M'Héritage.

Casserole en cuivre intérieur inox bilaminé 20 cm
Compatible tous feux, sauf induction.


 
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Casserole Mauviel M'6s cuivre induction 14 cm - manche fonte d'inox

(Code: 0510-14)
281,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Casserole Mauviel M'6s cuivre induction 14 cm - manche fonte d'inox
Ustensile de cuisine Mauviel 
Casserole en cuivre Mauviel M'6S.

Casserole en cuivre intérieur inox bilaminé 14 cm 
Compatible tous feux dont induction.


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Casserole De Buyer Inocuivre 18 cm - manche fonte d'acier

(Code: 6460.18)
285,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Casserole De Buyer Inocuivre 18 cm - manche fonte d'acier
Ustensile de cuisine De Buyer 
Casserole en cuivre De Buyer Inocuivre.

Casserole en cuivre et intérieur inox 18 cm
Compatible tous feux, sauf induction.
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Cocotte en fonte Staub ovale cerise - 29 cm

(Code: 40509-857-0)
299,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Cocotte en fonte Staub ovale cerise - 29 cm
Ustensile de cuisine Staub
Cocotte en fonte Staub.

Cocotte Staub ovale 29 cm 
Compatible tous feux dont induction.
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Cocotte en fonte Staub ronde basilic - 24 cm

(Code: 40509-356-0)
299,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Cocotte en fonte Staub ronde basilic - 24 cm
Ustensile de cuisine Staub 
Cocotte en fonte Staub.

Cocotte Staub ronde 24 cm 
Compatible tous feux dont induction.
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Cocotte en fonte Staub ronde bleu intense - 24 cm

(Code: 40510-283-0)
299,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Cocotte en fonte Staub ronde bleu intense - 24 cm
Ustensile de cuisine Staub
Cocotte en fonte Staub.

Cocotte Staub ronde 24 cm 
Compatible tous feux dont induction.
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Cocotte en fonte Staub ovale noir mat - 29 cm

(Code: 40509-315-0)
299,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Cocotte en fonte Staub ovale noir mat - 29 cm
Ustensile de cuisine Staub
Cocotte en fonte Staub.

Cocotte Staub ovale 29 cm 
Compatible tous feux dont induction.
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Cocotte en fonte Staub ronde grenadine - 24 cm

(Code: 40509-357-0)
299,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Cocotte en fonte Staub ronde grenadine - 24 cm
Ustensile de cuisine Staub
Cocotte en fonte Staub.

Cocotte Staub ronde 24 cm 
Compatible tous feux dont induction.
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Cocotte ovale avec couvercle Affinity de Buyer - 30 cm

(Code: 3726.30)
303,25 EUR
En Stock expédié sous 24h
Cocotte ovale avec couvercle Affinity de Buyer - 30 cm
Ustensile de cuisine De Buyer 
Cocotte ovale De Buyer Affinity.

Cocotte ovale inox 30 cm 
Compatible tous feux dont induction.
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Cocotte en fonte Le Creuset ovale Bleu azur - 27 cm

(Code: 21178272202430)
305,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Cocotte en fonte Le Creuset ovale Bleu azur - 27 cm
Ustensile de cuisine Le Creuset 
Cocotte en fonte Le Creuset.

Cocotte Le Creuset ovale 27 cm 
Compatible tous feux dont induction.
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Cocotte en fonte Le Creuset ronde Noir mat - 22 cm

(Code: 21177220000430)
315,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Cocotte en fonte Le Creuset ronde Noir mat - 22 cm
Ustensile de cuisine Le Creuset
Cocotte en fonte Le Creuset. 

Cocotte Le Creuset ronde 22 cm 
Compatible tous feux dont induction.
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Cocotte en fonte Staub ovale basilic - 31 cm

(Code: 40509-365-0)
319,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
Cocotte en fonte Staub ovale basilic - 31 cm
Ustensile de cuisine Staub
Cocotte en fonte Staub.

Cocotte Staub ovale 31 cm 
Compatible tous feux dont induction.
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