LES POÊLES

La poêle est un ustensile de cuisine incontournable de la gastronomie occidentale car elle permet de cuire, griller, risoler.

Plus la poële est grande plus il sera simple de cuisiner y compris pour de grandes tablés, c'est pour cela que nous vous recommandons d'avoir dans votre série de poëles au moins une 28 cm (30 cm peut s'avérer très utile aussi) si possible adoublé à une taille inférieure de 24 cm environ.

Les poêles en acier et en inox ont notre faveur pour la durabilité et la qualité de cuisson, le revêtement anti-adhésif n'est pas une priorité à choisir tant que vous n'avez pas au moins de poêles non revêtue.