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Cuisiner sainement commence par le choix du matériau. Pour une cuisson sans risque, privilégiez l'acier inoxydable (inox 18/10), la fonte naturelle ou la tôle d'acier. Ces matériaux sont inertes et ne migrent pas dans les aliments, même à haute température. Si vous préférez le confort d'un antiadhésif, assurez-vous de choisir des modèles garantis sans PFOA ni substances controversées, comme ceux proposés dans notre gamme céramique ou pierre. Ces revêtements permettent de cuisiner avec très peu de matière grasse tout en préservant votre santé. |