Les planchettes de bois à griller confèrent à vos viandes et à vos poissons davantage de goût et d’arômes. Posez les ingrédients sur la planchette (que vous aurez fait préalablement tremper dans l’eau) et posez-la sur la grille de cuisson. L’humidité absorbée par la planchette permet de créer une délicate fumée de bois parfumée. Pour varier les saveurs, les planches pour grillades sont disponibles en version cèdre et aulne.
|