couteau japonais tojiro
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CASSEROLE ET POELE, ACHAT EN LIGNE

LES DIFFERENTES MATIERES DE CASSEROLES ET POELES

Les matériaux pour réaliser les casseroles et poêles sont le plus souvent métallique, mais d'un métal à l'autre donneront des caractéristiques tout à fait différente et un rendu de cuisson varié.
Les casseroles et poêles en cuivre, le Roi de la cuisson pour des cuissons parfaites
Les poêles en inox pour saisir et dorer les viandes et un entretien aisé,
La fonte pour des cuissons douces et onctueuses,
L'aluminium pour des cuissons mijotées "vives".
Le fer pour saisir et dorer....

Bref tous les matériaux ont des avantages qu'il convient de choisir en fonction de ses besoins.