COUVERCLES MAUVIEL EN VERRE

Mauviel propose un choix vaste de couvercles en verre dans la gamme M'360.

Il est important de savoir qu'un couvercle c'est 30 % d’économie d’énergie pour une température identique à l’intérieur de la poêle ou de la casserole par rapport à une cuisson sans couvercle.
De plus cela permet de conserver les jus de cuisson et donc les goût.
Les couvercles en laissent la cuisson visible, sachez qu'il existe aussi des couvercles Mauviel en inox.