L’utilisation d’un bon charbon de bois est primordiale pour donner du goût aux aliments que vous cuisinez, mais aussi pour atteindre et maintenir une bonne température. Le charbon de bois organique de qualité supérieure Big GreenEgg se compose de chêne et de caryer, un mélange parfait !Les gros morceaux de charbon de bois brûlent lentement et génèrent très peu de cendres.
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