couteau japonais tojiro
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CASSEROLE ET POELE, ACHAT EN LIGNE

CASSEROLES ET POÊLES AVEC REVETEMENT CERAMIQUE

La cuisson avec des poêles à revêtement céramique est pour nous la meilleure solution pour avoir des cuissons sans adhérence des aliments.
Techniquement un revêtement en céramique est appliqué sur une casserole ou poêle (inox/aluminium) et la dureté de cette fine couche va retirer l'adhérence des aliments au contact de la chaleur.
Surtout apprécié pour les cuissons sans graisses, il n'y a aucun échange chimique entre les aliments et le revêtement (contrairement aux revêtements «Teflon»).