couteau japonais tojiro
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CASSEROLE ET POELE, ACHAT EN LIGNE
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L'inox Cristel accroche-t-il les aliments ?
    Non, si l'on maîtrise la technique. L'inox 18/10 de Cristel est de qualité chirurgicale. Pour saisir une viande sans qu'elle attache, il faut chauffer la poêle à vide jusqu'à ce qu'une goutte d'eau roule comme une bille (le test de la goutte d'eau). Une fois à température, baissez le feu et déposez vos aliments : ils vont saisir immédiatement. Pour les mets délicats (œufs, poissons), privilégiez leurs poêles avec revêtement Exceliss garanti sans PFOA.
 
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